翻刻
【右丁】
蕓薹（うんたい） をち《割書：本草｜和名》 あふらな ふゆな《割書：江｜戸》 アタネ《割書：蝦｜夷》
芸苔（うんたい）《割書：新修豊｜県志》 芸薹芥（うんたいかい）《割書：群芳｜譜》 春菜（しゆんさい）《割書：汝南｜圃史》
白菜（はくさい）《割書：同｜上》 蘇木佉子（そほくきよし）《割書：梵｜語》 冬繁（とうはん）《割書：本草和名｜引兼名苑》
㹠耳（とんし） 牛耳（きうし） 百葉（ひやくやう）《割書：共に｜同上》
秋月（あき）実（み）を栽（うへ）て生（せう）す葉（は）は蕪菁（ふせい）《割書：か｜ふ》に似（に）て根（ね）細（ほそ）し春月（はる）薹（たい）を生（せう）すこれを
古（いにし）へくゝだち又くきだちとも云 菜（さい）となす梢（こすへ）に四弁の黄花（わうくは）を開（ひら）く
芥（かい）の花に似（に）て大なり其実（そのみ）をなたねと云 油（あふら）に搾（しほ）る即ち菜子油（さいしゆ）也
又 春月（はる）実（み）を下（くた）し二葉生する形 蛤蜊（はまくり）の開（ひらき）たるか如（こと）し故（ゆへ）に貝割菜（かいわりな）
といふ又生して高（たか）さ二三寸 鶯（うくいす）の飛（と）ひ鳴（な）く頃（ころ）に食（しよく）す故（ゆへ）にうくひす
菜（な）と云 汝南圃史（ちよなんほし）の菘菜（すうさい）典籍便覧（てんせきへんらん）の春菘（しゆんすう）なり
【左丁 文字無】
【五行二字目「耳」、十二行七字目「史」のルビ「し」の右上に点が有り「じ」に見える】