翻刻
芸州シチヌ入海ニ栖ム形状チヌタイト同シ
但シ頭円ニシテ口ヨリ腋ニ至リテ少シ黄ヲ帯
チヌト同処ニ栖ム大サ
七八寸之ハ稀ナリ釣テ
捕ル シチヌヲ煮食ハ
悪血ヲ破テ生血ヲ益ス
ノ効アリ。チヌト大ナル相違
ナリ
ヒチヌ
シマカイヅ
黄チヌト云一種アリ湿毒ヲ
治スル能アル故食テヨシ
黄穡魚略似
奇鬣而身小而
薄其尾淡黄
三才図会小瀧鯛
鱗色不紅潤而帯微
黒形扁長而頭不円
眼色鮮明■類海鲫肉柔
味不佳此多出於総州小瀧故
名泉州淡州出之名知鯛
九十九里アイクロタイヨリ■大茶色ヲ
帯セ？金色光アリクロタイヨリ色薄シ背処黒シ
ヒノコタヒ 庄内
物品？ハゴクロタヒノ子四五寸ノ者云
子フトサマ【子フトサコ？】
《見せ消ち：コチダイノ子》
チヌタヒノ尾ノ長キヲ海津鯛ト云ウ
大毒アリ食ベカラズ
カイヅ中川浜辺ニテハ河原地ニ付ク
味美ナリ其以上ハ半泥地ニツク色モ
黒ク肉柔ニシテ美ナラズ カイツ二度目ニ食ナリ
餌マノカニ又？剥キ身
イセ忠云クロタヒ
形短ナル身少シ赤ヲ
帯フ勢州方言ツユト云ウ
クロタヒ ツブノムキミニテトル然ニ大アレニシヤクノ穴
ヨリヲシ出ス？サレタル時ハ皆其方ニ集ル
クロタヒハ横ニ寐テ細ヲ遁ル
対馬クロダヒ常ノタヒノ色黒キナリ味美
カイス 食鑑
クロタヒトリタテ鼠色 播州人雌雄アリタヒニ似テ柔味美
甚伶倒ナリ網ヲ見テ下ニ伏ステ其マヽヲキ暫クシテボトヲハカリ
浮ミ出ル頃少シ細ヲ引ハ再伏スナレドコダヒハ細下窄ヤ？ナリ
居故トルヽナリ