翻刻
鉢肴《割書:湯鯛|わさひ》 同《割書:生貝|塩さし》
女中方へ
硯蓋《割書:玉子時雨蛤たこ|椎茸ミかん》
下かたへ
硯蓋《割書:あら塩焼|たこいた|九年母|ちりめんふ》
出門後更ニ
鉢肴くじ塩焼 吸物《割書:すまし|きじ|せん牛房》
小鉢ひたし物
【朱:新頭人中入来之事】
一新頭人中入来之時
吸物《割書:蛤|白木足打膳》 御酒重肴三種《割書:数の子午房|さこしあんかけ》
但後出座盃之時用白木䑓事
【朱:新三頭人ヘ出夕飯事】
一新三頭人格保依所労代保守入来之時於内證出夕飯献立
如巳前也了而献之式如左
【朱:出献立之事】
引渡三方《割書:三ツ盃 熨斗 昆布|三度土器 勝栗》 御酒銚子加冷酒
次吸物蛤《割書:但如先規【朱:前頭人】経千三方【朱:新頭人】保守白木足打膳|各蓋盞三度土器也》
次御酒《割書:温酒|錫》蓋盞ニ而各三献
次一ツ盃《割書:三度土器|三方》御酒銚子加《割書:温酒|》松梅肴《割書:三方|鮢》
【朱:出門之事】
右畢而無程一頭人清弼より出門之案内有之《割書:但流申合献之|案内畧之》
仍而即刻二頭人顕守へ出門之案内申遣《割書:尤以語合|申入》新三頭人代