翻刻
【右丁上段
大和本草ニ
茶花 和名目サマシ草
漢￣ノ時茶￣ノ字転￣ス＿二途音￣ヲ＿一為＿二宅加￣ノ功￣ト＿一
増補多識編味類ニ曰
茗（メイ）《割書：和 知也（チヤ）｜名 乃幾（ノキ）》 《割書：異｜名》 檟（ロ） 《割書：尓｜雅》 蔎（セツ） 《割書：音｜設》
■（クワイ） 《割書：音｜舛》 《割書：増補｜異名》 苦■（クト） 《割書：唐｜本》
【下段】
木類【朱字】
薬草【朱字の囲み】
大和本草ニ
果類【朱字の囲み】ニ載ス
【左丁上段】
〇錦繡万花谷云九径無＿二茶￣ノ字＿一但￣シ有￣ル＿二茶￣ノ字＿一
耳
〇茶￣ハ東国通鑑￣ニ云新羅国￣ヨリ遣（シメ）￣テ＿二大廉￣ヲ如（ユカ）＿レ唐￣ニ
得￣テ＿二茶￣ノ字￣ヲ＿一来￣ル王命植￣トイエリ＿二知異山￣ニ＿一《割書：唐￣ノ文宗大｜和二年》
《割書：倭￣ノ淳和天｜長五年》是乃朝鮮国￣ニ種￣ル＿レ茶￣ヲ始￣ナリ
〇本朝￣ニハ嵯峨天皇弘仁元年茶￣ノ式始￣ル先￣コト＿二
《割書：於朝鮮￣ニ＿一｜十年許》其後明恵上人入唐得￣テ＿二嘉種￣ヲ＿一
帰￣リ種＿二於栂尾山￣ニ＿一￣オクリガナ華￣ノ｜建州￣ノ北苑＿一》
煎茶￣ハ城州栂￣ノ尾駿州安倍郡￣ノ足久保
村之産為＿レ 上￣ト日向丹波￣ノ蔓茶￣モ亦可也
江州政所和州下市豫州￣ノ不動坊並￣ニ
不＿レ劣其他諸国皆有＿レ之
〇凡茶￣ノ樹自＿二穀雨￣ノ後節分三四日＿一摘＿二新
芽￣ヲ＿一修＿二治￣ス之￣ヲ＿一其法和異￣リ《割書：倭￣ニハ則蒸乾｜漢￣ニハ則焙￣リ蒸》精
上￣ナル者￣ヲ為＿二濃（コイ）茶￣ト＿一初昔 今昔 中昔 後昔
鷹爪 敷品 以＿二最上￣ノ者￣ヲ＿一献＿二御用￣ニ＿一次￣ヲ進＿二公
候士家￣ニ＿一其次為＿二結茶￣ト＿一其極上￣ヲ各￣リ＿レ自￣ト又
《割書：有＿二極結別￣ニ｜儀結等￣ノ品＿一》檡＿下取￣テ葉不＿二巻 縮（チヾマ）￣セル＿一者￣ヲ＿上名＿レ揃（ソ丶リ）
《割書：曽々｜利》
〇本朝茶儀式雖＿レ始￣ルト＿二於嵯峨￣ノ朝￣ニ＿一其盛￣ニ
行（ハヤルコト）也 始￣ル＿二于東山殿￣ニ＿一《割書：源義政公｜》選＿二索￣テ和
漢￣ノ陶器盂盒■炉等￣ノ珍貴￣ナル者￣ヲ＿一請￣ス＿レ
容￣ヲ与￣モ吃￣ス＿レ茶￣ヲ云＿二之￣ヲ数寄￣ト＿一
春雨愁集
曇リナル雨降ヌ間ニ摘テ置ケ
栂ノ尾山ニ春ノ若草
〇倭名類聚草鈔云
茶茗 苒雅集注云茶￣ハ小樹￣ニメ似￣リ＿二支子￣ニ＿一
其葉可＿二煮￣テ為＿レ飲￣ト今呼￣テ＿二早￣ク採￣ヲ為￣シ＿レ茶￣ト晩￣ク採￣ヲ
為＿レ茗￣ト茗一名￣ハ苒風土記￣ニ云苒￣ハ茗￣ノ老葉￣ノ
名也云々
【下段】
于時文政壬午初冬望
一日写真
現代語訳
【右丁上段】
茶花 大和本草に
和名をサマシ草という
漢の時、茶の字が転じて二つの音を持ち、宅加の功となる
増補多識編の味類に曰く
茗（メイ）【和名：知也（チヤ）｜名：乃幾（ノキ）】【異名】檟（ロ）【爾雅】蔎（セツ）【音：設】
■（クワイ）【音：舛】【増補異名】苦■（クト）【唐本】
【下段】
木類【朱字】
薬草【朱字の囲み】
大和本草に
果類【朱字の囲み】に載せる
【左丁上段】
○錦繡万花谷に云う、九径には茶の字がないが、ただ茶の字があるのみ
○茶は東国通鑑に云う、新羅国より大廉を遣わして唐の如くに、茶の字を得て来る。王命により知異山に植えたという【唐の文宗大和二年】【倭の淳和天長五年】これが朝鮮国に茶を種える始まりなり
○本朝には嵯峨天皇弘仁元年に茶の式が始まる。これは朝鮮に先立つこと十年許り。その後明恵上人が入唐して嘉種を得て、帰り栂尾山に種える【華の建州の北苑】
煎茶は城州栂の尾、駿州安倍郡の足久保村の産を上とする。日向、丹波の蔓茶もまた可なり。江州政所、和州下市、豫州の不動坊並びに劣らず。その他諸国皆これあり
○凡そ茶の樹は穀雨の後節分三四日より新芽を摘み、これを修治する。その法は和漢異なり【倭には則ち蒸乾、漢には則ち焙り蒸す】精上なる者を濃茶とする。初昔、今昔、中昔、後昔、鷹爪、敷品、最上の者を以て御用に献じ、次を公候士家に進む。その次を結茶とする。その極上を各々自らとまた【極結別に儀結等の品あり】選び取り、葉の巻き縮まない者を名付けて揃（ソゾリ）【曽々利】
○本朝茶儀式は嵯峨の朝に始まると雖も、その盛んに行わるることは東山殿（源義政公）に始まる。和漢の陶器盂盒炉等の珍貴なる者を選索し、容を請い茶を吃するを之を数寄という
春雨愁集
曇りなる雨降りぬ間に摘みて置け
栂の尾山に春の若草
○倭名類聚抄に云う
茶茗 爾雅集注に云う、茶は小樹にして支子に似たり。その葉を煮て飲みとすべし。今早く採るを茶とし、晩く採るを茗と呼ぶ。茗の一名は檟。風土記に云う、檟は茗の老葉の名なり云々
【下段】
文政壬午初冬望の一日写真
英語訳
【Right page, upper section】
Tea flower According to Yamato Honzō
Japanese name: Samashi grass
In the Han period, the character for tea transformed and took two pronunciations, serving the function of takuka
The Zōho Tashiki-hen (Augmented Multi-Knowledge Compilation) states in the flavor category:
Ming (tea) [Japanese: chiya | name: noki] [alternate name] jia (ro) [Erya] she (setsu) [pronunciation: setsu]
■ (kwai) [pronunciation: sen] [augmented alternate name] bitter ■ (kuto) [Tang treatise]
【Lower section】
Tree category [in red]
Medicinal herbs [enclosed in red]
According to Yamato Honzō
Listed in fruit category [enclosed in red]
【Left page, upper section】
○The Kinshū Mankakoku states that while the Nine Paths lack the character for tea, there is merely the character for tea
○Regarding tea, the Eastern Kingdoms General Mirror states that from Silla Kingdom, Daeryeom was sent as to Tang, obtained the character for tea and brought it back. By royal command it was planted on Mount Jii [Tang Emperor Wenzong, Dahe 2nd year] [Japan's Junna, Tenchō 5th year]. This was the beginning of tea cultivation in Korea
○In our country, the tea ceremony began in the first year of Kōnin under Emperor Saga, preceding Korea by about ten years. Later, the monk Myōe entered Tang, obtained fine varieties, returned and planted them at Mount Togano-o [at Beiyan in Jianzhou, China]
For sencha tea, the produce of Togano-o in Jōshū and Ashikubo village in Abe district of Sunshū is considered superior. The vine tea of Hyūga and Tanba is also acceptable. Masamune in Gōshū, Shimoichi in Washū, and Fudōbō in Yoshū are not inferior. All other provinces also have these
○Generally, tea trees have their new buds picked three to four days after the Grain Rain solar term and are processed accordingly. The methods differ between Japan and China [in Japan they steam and dry, in China they roast and steam]. The finest ones are made into thick tea: Hatsumukashi, Imamukashi, Nakamukashi, Atomukashi, Takatsume, Shikishina. The finest are offered for imperial use, the next grade goes to noble and samurai houses, the next becomes bundled tea. The very finest each... [there are also grades like Kyokuketsubetsu and Giketsu] Selected leaves that don't curl and shrink are called sorori [sosori]
○Although our country's tea ceremony began during Emperor Saga's reign, its flourishing began at the Eastern Mountain Villa [Minamoto no Yoshimasa]. Selecting precious Japanese and Chinese ceramics, bowls, boxes, braziers, etc., requesting vessels and consuming tea is called sukiya (tea connoisseurship)
Spring Rain Melancholy Collection:
Pick and set aside during breaks in the cloudy rain
Young spring grass on Mount Togano-o
○The Wamyō Ruijushō states:
Tea-ming: The Erya commentary states that tea is a small tree resembling gardenia. Its leaves can be boiled for drinking. Now we call early picking "tea" and late picking "ming." Ming's alternate name is jia. The Fudoki states that jia is the name for old leaves of ming, etc.
【Lower section】
Written on the first day of mid-winter in the year of Bunsei Mizunoe-uma