賀茂社関係文書翻刻プロジェクト

コレクション: 賀茂社関係文書（NDL所蔵）

葵御祭供進之神饌諸品色目書 - 翻刻

葵御祭供進之神饌諸品色目書 - ページ 12

ページ: 12

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翻刻

　一　御酒　　　　一杯 《割書：四》一　御菜十一種 　　　　内 　　　　御汁《割書：大根》一杯　　御潮煮《割書：鰩》　　一杯 　　　　御冷汁　一杯　　御酢　　　　一杯 　　　　御刺身《割書：鯛》一杯　　御平切《割書：鰩》　　一杯 　　　　御鱠《割書：鯖》　一杯　　御平切《割書：鰩》　　一杯 　　　　御細切《割書：鰩》一杯　　御ムシリ物《割書：鰩》一杯 　　　　御焼物《割書：鯖》一杯 《割書：五》一　御高杯 　　　　御饊　　一杯　　御団子　　　　三杯 　　　　御酒　　一杯 　　　右左右同前　但朝夕供進

現代語訳

一　御酒　　　　一杯 《割書：四》一　御菜十一種 　　　　内訳 　　　　御汁《割書：大根》一杯　　御潮煮《割書：鰩》　　一杯 　　　　御冷汁　一杯　　御酢　　　　一杯 　　　　御刺身《割書：鯛》一杯　　御平切《割書：鰩》　　一杯 　　　　御鱠《割書：鯖》　一杯　　御平切《割書：鰩》　　一杯 　　　　御細切《割書：鰩》一杯　　御ムシリ物《割書：鰩》一杯 　　　　御焼物《割書：鯖》一杯 《割書：五》一　御高杯 　　　　御饊　　一杯　　御団子　　　　三杯 　　　　御酒　　一杯 　　　右は左右同様　但し朝夕供進

英語訳

One　Sacred sake　　　　One cup ((marginal note: Four)) One　Eleven varieties of sacred vegetables/dishes 　　　　Details: 　　　　Sacred soup ((marginal note: daikon radish)) One cup　　Sacred salt-boiled ((marginal note: ray fish))　　One cup 　　　　Sacred cold soup　One cup　　Sacred vinegar　　　　One cup 　　　　Sacred sashimi ((marginal note: sea bream)) One cup　　Sacred flat-cut ((marginal note: ray fish))　　One cup 　　　　Sacred minced fish ((marginal note: mackerel))　One cup　　Sacred flat-cut ((marginal note: ray fish))　　One cup 　　　　Sacred thin-cut ((marginal note: ray fish)) One cup　　Sacred torn/shredded item ((marginal note: ray fish)) One cup 　　　　Sacred grilled item ((marginal note: mackerel)) One cup ((marginal note: Five)) One　Sacred raised cups 　　　　Sacred rice crackers　　One cup　　Sacred dumplings　　　　Three cups 　　　　Sacred sake　　One cup 　　　The above applies equally to left and right sides　However, offerings are made morning and evening
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