草木性譜 3巻. [1] - 翻刻

翻刻

【右丁】
《振り仮名：重-臺者＿一｜ちようだいのもの　》《振り仮名：有＿二｜あるときは》《振り仮名：雙々者＿一｜さう〳〵のもの　》《振り仮名：世-人｜よのひと》指（さして）以（もつて）《振り仮名：為＿レ瑞｜す　ずゐと》蓮（はす）は《振り仮名：群-花｜ぐん　くわ　｜おほくのはな》《振り仮名：品-中｜ひんちゆう｜しな〳〵のうち》に
於（おい）て《振り仮名：第一-品｜だいいつひん｜　　いちばん　》《振り仮名：清-浄｜せいじやう｜きよく　》《振り仮名：潔-白｜けつはく｜きれい　》なる者（もの）これに如（しか）ず故（かるがゆゑ）に《振り仮名：不-清｜ふせい｜むさき　》の水（みづ）
を灌（そゝげ）ば即（すなはち）枯（か）る又（また）《振り仮名：塩-気｜えんき｜しほけ　》を悪（にく）む《振り仮名：周-茂-叔｜しうもしゆくが》《振り仮名：愛-蓮｜あいれんの》説（せつに）云（いふ）蓮（はすは）花（はな）
之（の）《振り仮名：君-子者｜くんしなるもの》也（なり）と賞（しやう）せずんばあるべからず

　　　　　　　　　　本草綱目釈名云時珍曰爾雅以＿レ荷為＿二根名＿一
　　　　　　　　　　韓氏以＿レ荷為＿二葉名＿一陸璣以＿レ荷為＿二茎名＿一按茎乃
　　　　　　　　　　負＿レ葉者也有＿二負荷之義＿一当＿レ従＿二陸説＿一蔤乃嫩蒻
　　　　　　　　　　如＿二竹之行鞭＿一者節生＿二 二茎＿一 一為＿レ葉一為＿レ花尽
　　　　　　　　　　処乃生＿レ藕為＿二花葉根実之本＿一顕＿レ仁蔵＿レ用功成
　　　　　　　　　　不＿レ居可＿レ謂退蔵＿二于密＿一矣故謂＿二之蔤＿一花葉常偶
　　　　　　　　　　生不＿レ偶不＿レ生故根曰＿レ藕或云藕善耕＿レ泥故字
　　　　　　　　　　従＿レ耦耦者耕也茄音加加于蔤上＿一也蕸音遐
　　　　　　　　　　遠＿二于蔤＿一也菡萏函合未＿レ發之意芙蓉敷布容
　　　　　　　　　　艶之意蓮者連也花実相連出也菂者的也

【左丁】
　　　　　　　　　　子在＿二房中＿一点点如＿レ的也的乃凡物点注之名
　　　　　　　　　　薏猶＿レ意也含＿レ苦在＿レ内也
　　　　　　　　　　本朝食鑑云其根大者如＿二肱臂＿一煮蒸而熟則
　　　　　　　　　　淡黒或熱湯中入＿二厳醋少許＿一煮＿レ之二三沸而
　　　　　　　　　　取出則白而不＿レ変＿レ黒亦奇也凡自＿レ冬到＿レ春堀＿二
　　　　　　　　　　采之#1
【左下に挿絵】

【注　振り仮名に含まれている送り仮名は、振り仮名に続けて記述した】

現代語訳

【右丁】

重臺（花弁が重なるもの）の場合や、双々（二輪並んで咲くもの）の場合、世の人々はそれを瑞祥として指し示す。蓮は、多くの花々の中において第一の品格を持ち、清浄・潔白なるものとしてこれに及ぶものはない。それゆえ、不浄の水を注げばすなわち枯れる。また塩気を嫌う。周茂叔の「愛蓮の説」に云う、「蓮は花の君子たるもの」である、と。賞さずにはいられない。

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　　　　　　　　　　『本草綱目』釈名に云う。時珍曰く、「爾雅」では「荷」を根の名とし、
　　　　　　　　　　韓氏は「荷」を葉の名とし、陸璣は「荷」を茎の名としている。按ずるに、茎とは
　　　　　　　　　　葉を負うものであり、「負荷」の義があるから、陸の説に従うべきである。「蔤」とは嫩蒻（若い地下茎）のことで、
　　　　　　　　　　竹の鞭（地下茎）のように延びるものであり、節ごとに二茎を生ずる。一つは葉となり、一つは花となり、その尽きた
　　　　　　　　　　ところに藕（根）を生ずる。花・葉・根・実の本（もと）となるものであり、仁を顕し用を蔵め、功を成しても
　　　　　　　　　　（その地に）居らず、「密に退蔵す」と謂うべきものである。ゆえにこれを「蔤」という。花と葉は常に偶（ついになって）
　　　　　　　　　　生じ、偶でなければ生じない。ゆえに根を「藕」という。あるいは云う、藕は泥を耕すのが得意ゆえ、字は
　　　　　　　　　　「耦」に従う。耦とは耕すことである。「茄」の音は「加」で、蔤の上に加わるものという意である。「蕸」の音は「遐」で、
　　　　　　　　　　蔤より遠いという意である。「菡萏」は、まだ開かない（含み合っている）という意。「芙蓉」は、広がり容艶（美しさ）を
　　　　　　　　　　布くという意。「蓮」とは、「連」で、花と実が相い連なって出るという意。「菂」とは「的」であり、

【左丁】

　　　　　　　　　　子（種子）が房の中にあって、点々として的（まと）のようであるという意。「的」とはおよそものに点を注した時の名である。
　　　　　　　　　　「薏」は「意」のようなもので、苦みを内に含むという意である。

　　　　　　　　　　『本朝食鑑』に云う。その根の大きなものは肱臂（腕）ほどもあり、煮たり蒸したりして熟させると
　　　　　　　　　　淡黒色になる。あるいは熱湯の中に厳醋（酢）を少許加えて
　　　　　　　　　　二、三度沸かして取り出せば、白くなって色が黒く変わらない。これもまた奇なることである。おおよそ冬から春にかけて堀り
　　　　　　　　　　採り……（以下次頁へ続く）

【左下に挿絵あり】

英語訳

【Right folio】

When the lotus produces a "double-tiered" flower (jūdai, where the petals are layered upon one another) or "twin" flowers (sōsō, where two blooms appear together), people of the world regard these as auspicious omens. Among all flowers, the lotus holds the highest rank in terms of purity and whiteness; nothing equals it in this regard. For this reason, if impure water is poured upon it, it will immediately wither. It also abhors saltiness. As Zhou Maoshu's "Essay on Loving the Lotus" (*Ai Lian Shuo*) states: "The lotus is the gentleman (junzi) among flowers." One cannot but admire it.

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The *Bencao Gangmu* (Honzō Kōmoku), in its section on the explanation of names, states: Li Shizhen says: In the *Erya*, "he" (荷) is given as the name for the root; Han's interpretation takes "he" as the name for the leaf; Lu Ji takes "he" as the name for the stem. Upon examination, the stem is that which bears (负) the leaves, carrying the sense of "bearing a load" (負荷, fùhè), so we should follow Lu Ji's interpretation. "Mi" (蔤) refers to the tender young rhizome, which extends like bamboo's underground runners. From each node, two stems are produced: one becomes a leaf, the other becomes a flower, and at the point where they are exhausted, the rhizome (ǒu, 藕) is produced. This serves as the root of the flowers, leaves, roots, and fruits—manifesting benevolence while storing its function inwardly; it accomplishes its task without dwelling upon it, and can truly be said to "withdraw into concealment in the depths." Therefore it is called "mi" (蔤). Flowers and leaves always grow in pairs; they do not grow without pairs. Hence the root is called "ǒu" (藕). It is also said that because the rhizome is adept at working through the mud, the character follows "ǒu" (耦), meaning "to plow." The character "qié" (茄) is pronounced "jiā," meaning it is added on top of the "mi." The character "xià" (蕸) is pronounced "xiá," meaning it is distant from the "mi." "Hàndàn" (菡萏) conveys the idea of being closed and not yet opened. "Fúróng" (芙蓉) conveys the idea of spreading out and displaying glamorous beauty. "Lián" (蓮) means "to connect" (連), referring to the way flowers and fruits emerge in a connected series. "Dì" (菂) means "target" (的):

【Left folio】

the seeds within the seedpod appear dot by dot, like targets (mato). "Di" (的) is the general name for something marked with a dot. "Yì" (薏) is akin to "yì" (意, meaning), conveying the idea of containing bitterness within.

The *Honchō Shokkan* (本朝食鑑, Mirror of Foods of Our Country) states: The largest of the roots can be as big as a forearm. When boiled or steamed until cooked, they turn a pale black color. However, if one adds a small amount of strong vinegar to boiling water and boils the lotus root two or three times before removing it, the root will remain white and not turn black. This too is a remarkable thing. In general, from winter through spring, one digs and harvests them... (continues on the next page)

【Illustration in the lower left】