翻刻
生ス土人紫シメヂト呼シメヂノ深紫色ナルモノ
也先輩 初（ハツ）タケニ充（ア）ワ非也 松卜治（マツシメヂ）アリ江戸ニ有
葢（カサ）淡赤（ウスアカク）褐色（チャイロ）ニシテ下（ウラ）白シ初茸（ハツタケ）ト同時ニ生ズカキ
シメヂアリ褐色ニシテ味美ナリコヾリシメヂアリ伊
賀名張ニアリ白色ニシテ豆腐ヲ捏（ツク）ネタルガコトキ
モノニ小シメヂ簇生ス下ニ白肉台アリ柞（ハヽゾ）シメヂ
アリハヽゾノ林中ニ生ス
胭脂菰
八閩通志福州府￣ニ云胭脂菰生￣ス＿二山林平沃￣ノ地￣ニ＿一面￣テ
鮮紅￣ニシテ而光沢其￣ノ底（ウラ）■＿レ茎倶￣ニ白色
又建寧府志￣ニ云紅菌俗＿二呼朱菰￣ト＿一即￣チ胭脂菰也
達按和名 紅茸（ベニタケ））毒アリ不＿レ可＿レ食￣フ
葛花菜
呉氏食物本草￣ニ云葛花菜諸名山皆￣ナ有＿レ之色赤
味脆￣シ亦蕈￣ノ類
王稚登荊渓疏￣ニ云竹菇￣ハ蕈也小￣コト如＿レ銭赤如＿二丹砂￣ノ＿一