翻刻!料理本の世界

コレクション: コレクション 1

海鰻百珍 - 翻刻

海鰻百珍 - ページ 6

ページ: 6

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【右丁】  一名ナリウケトハ今云ツミイレ也今尚  ウケ汁ト云  日華子 ̄ニ云海-鰻平 ̄ニシテ微-毒治_二皮-膚 ̄ノ悪  瘡疥疳-𧏾痔-瘻 ̄ヲ_一 【左丁】 海鱧(はむ)百珍(ひやくちん)目録     全身【コマ12〜16】  錢塘荷(せんとうか)   さらさ海鱧  蓋置(ふたおき)    胡麻炙(ごまやき)  泥中蓮(ていちうれん)   骨切炙(ほねきりやき)  青袍侍郎(せいほうじらう)  蝋炙(らうやき)  朝比奈炙(あさひなやき)  厚炙(あつやき)