東京学芸大学「学びと遊びの歴史」を翻刻！

コレクション: コレクション 2

料理通 - 翻刻

料理通 - ページ 3

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翻刻

八百 善料 理本 　　　抱一筆【落款】 序 旨甘芳馨之和煎熬 烹熟￣ノ之宜￣キ。皆所＿下以￣ナリ熈（ヤシナ）￣ヒ＿二精 神￣ヲ＿一通￣スル＿中気血￣ヲ＿上也。周官￣ニ載￣セ＿二和
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