東京学芸大学「学びと遊びの歴史」を翻刻!

コレクション: コレクション 2

料理通 - 翻刻

料理通 - ページ 47

ページ: 47

翻刻

【右丁】 八百善著 料理通《割書:後|編》    甘泉堂蔵 【左丁】 序 当-今聖 ̄ナル_二於味 ̄ニ_一者。天-下期 ̄ス_二於八- 百善 ̄ヲ_一。其擣_二 一-韲 ̄ヲ_一。匀(トヽノ) ̄フ_二 一-膾 ̄ヲ_一味侔 ̄シ_二