翻刻
鶉《割書：ウツラ｜》七月ニ至テ早秋（ソウシウ）ト云｜
八月至￣テ＿レ後￣ニ白唐（ハクトウ）￣ト云》本￣ト異邦ヨリ渡ル又リウキウ鶉アリ少異ナリ
○𡡅（ウツラノコ）#1 ○羅鶉（ウツラノヒナ）《割書：皆子ノ｜名也》
千駄木逸見氏送之
癸巳年十月廿二日
真写
鶉 此鳥啼出シニ○クワ頭（トウ）○チヨ頭○コキ頭ノ
三景アリ鳥ノ形状ニ○海老脊○蟹脊○
山形脊ノ三品アリ觜ニ○豆觜○椎觜（シイノミハシ）○
腐觜ノ三品アリ首ニ○鶴首○䳄？首#2○猪
首ノ三品アリ尾二○サシ尾○半サシ尾○海老
尾ノ三品アリ斑合ニ○白斑○赤府○ホケ府
ノ三品アリ甲州駿州奥州南部淡州ヨ
リ東武エ出ス鶉ヲ好メル人啼方ニ吟味
アリ 鳥賞安子ニ詳ナリ○淮南子ニ
云蝦蟇化￣シテ為￣ナル＿レ鶉￣ト云々
現代語訳
**【ウズラ】**
鶉（ウズラ）
七月になると「早秋（ソウシュウ）」と呼び、
八月以降になると「白唐（ハクトウ）」と呼ぶ。
もともと異邦（外国）より渡ってきたものである。また「リュウキュウウズラ」というものもあり、やや異なる。
○𡡅（ウズラのコ） ○羅鶉（ウズラのヒナ）
《いずれも幼鳥・雛の名称である》
千駄木の逸見氏より送られたもの。
癸巳年十月二十二日、
実物を写す。
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鶉について——この鳥は、鳴き出し方によって、
○クワ頭（トウ） ○チョ頭 ○コキ頭
の三つの様式がある。
鳥の体形には、
○海老脊（エビぜ） ○蟹脊（カニぜ） ○山形脊（やまがたぜ）
の三品がある。
嘴（くちばし）には、
○豆嘴（マメハシ） ○椎の実嘴（シイノミハシ） ○腐嘴（クサりハシ）
の三品がある。
首には、
○鶴首（ツルくび） ○〔鶄？〕首 ○猪首（イノコくび）
の三品がある。
尾には、
○サシ尾 ○半サシ尾 ○海老尾（エビお）
の三品がある。
斑紋（羽の模様）には、
○白斑（シロフ） ○赤府（アカフ） ○ホケ府
の三品がある。
甲州・駿州・奥州南部・淡州（淡路）などから江戸（東武）へ出回る。
ウズラを好む人の間では、鳴き方について細かな品定めがある。
詳しくは『鳥賞安子』に記されている。
また、『淮南子』には「蝦蟇（ヒキガエル）が変化してウズラになる」と記されている。
英語訳
**[Japanese Quail / Uzura]**
*Uzura* (Quail)
When July arrives, it is called "*Sōshū*" (Early Autumn [quail]);
from August onward, it is called "*Hakutō*" (White Tang [quail]).
This bird originally came from foreign lands. There is also a variety called the "Ryūkyū Quail," which is slightly different.
○ *Uzura no ko* (young quail) ○ *Ra-uzura* (quail chick)
*(Both are names for juvenile birds.)*
Sent by Mr. Henmi of Sendagi.
22nd day of the 10th month, year Mizunoto-Mi (Kissi),
Drawn from life.
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On the quail — This bird has three styles of beginning its call:
○ *Kuwa-tō* ○ *Cho-tō* ○ *Koki-tō*
The bird's body shape falls into three types:
○ *Ebi-ze* (Shrimp back) ○ *Kani-ze* (Crab back) ○ *Yamagata-ze* (Mountain-shape back)
The beak falls into three types:
○ *Mame-hashi* (Bean beak) ○ *Shiinomi-hashi* (Chinquapin-nut beak) ○ *Kusari-hashi* (Rotten/Decayed beak)
The neck falls into three types:
○ *Tsuru-kubi* (Crane neck) ○ *[Unclear character]-kubi* ○ *Inoko-kubi* (Boar neck)
The tail falls into three types:
○ *Sashi-o* (Pointed tail) ○ *Han-sashi-o* (Half-pointed tail) ○ *Ebi-o* (Shrimp tail)
The plumage pattern falls into three types:
○ *Shiro-fu* (White markings) ○ *Aka-fu* (Red markings) ○ *Hoke-fu* (Faded/Pale markings)
Quail are brought to Edo (*Tōbu*) from Kōshū (Kai Province), Sunshū (Suruga Province), the Nanbu domain of Ōshū (Northern Honshū), and Tanshū (Awaji Island).
Among those who appreciate quail, there is considerable connoisseurship regarding their calls.
For more details, refer to *Tori-shō Yasuko*.
Furthermore, the *Huainanzi* states: "Toads (*hikigaeru*) transform into quail."