翻刻
煮物
細そ豆腐
寄りかつほ
みるくい
平たんさく
御二
玉子貝焼
鮑
くるみ
煮物
鯛
白子
すりみ
【下段】
御食
御汁 石かれい
【左頁】
すゝきなり作（つくり）
大平
大皿行？輪
平めかさねて
まつな
からしみそ
【下段へ】
御汁 くさき
【上段へ】
引而
一焼物
大鮒
やきひたし
一く？わ？ねり
くしこ
大半へん
わさひ
一蒸蛸（むしたこ）
すり
せうか
【下段へ】
御肴 一蒸蚫（ひとむしあはび）
御吸物 しんしよ
みる
御さかな
一たゝみいわし