翻刻!料理本の世界

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御料理献立 - 翻刻

御料理献立 - ページ 28

ページ: 28

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九月十二日夕 御 旗元(はたもと)様   三方熨斗 鱠(なます)  鯛平作  木くらけ  赤貝  くり  大こん  きんかん 香物 【下段】 御汁  さきかまほこ  しめし  皮付茄子  こ?ま?〳〵な 御食 二【ここから二の膳】 料理たうふ    花鰹    笹たまこ    わさひ    くすねり    しほり汁 当座すし【なれ鮨ではない江戸前の鮨のこと】    きす    たて穂(ほ)【蓼穂?】   焼物    焼浸鮒    切山桝【切山椒】 【下段】 御汁