翻刻!料理本の世界

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御料理献立 - 翻刻

御料理献立 - ページ 49

ページ: 49

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十一月十九日 本多越中守様 初御寄合にて 鱠 ほら   赤貝   薄?はせうか   きんかん  香物 【下段】 御汁 しんしよ    小かふ    うとめ 御飯 【上段】    引落二 焼物 あひなめ      色付 【下段】 御汁 さゝ小鯛    榎茸(いのきたけ) 【左頁】 平盛 ふわ〳〵■■う    くすねり    わさひ 【下段】 御吸物 ひらききす     小むらさき     菊の花 御肴 海老塩焼き    青竹小串 【上段】 御菓子 葛まんちう     にしめしめ?しいも 後御菓子 枝柿      みかん