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【右】
場（ば）の接近（ちかく）にあるものにて斯（かく）の如き場所（ばしよ）の井水は概（おほむね）
糞（ふん）、尿（いばり）及ひ食物（しよくもつ）の腐敗（くされ）る者等の異物（あやしきもの）を混（こん）ずれば能々（よく〳〵）
験水法（けんすいほう、みづをためす）によつて畧（ほゞ）其水の含有物（ふくむもの）を発顕（あらは）し若し【左線】安母（アンモ）
尼亞（ニア）及【左線】有機質（イウキシツ）を多量（たりやう）含（ふく）む者は絶（たへ）て之を飲用すべか
らず假令（たとへ）其／質（しつ）僅少（わづか）或は只／痕跡（あと）を留（とゞ）むる者たりとも
一／度（ど）煎沸（せんふつ、にる）せしむるか或は濾過（ろくわ、こす）するに非（あら）ざれば飲用（いんよう）
す可からず
人工（じんこう）にて鑿（ほ）りたる井水のみならず泉（いづみ）の源（みなもと）より湧出（わきいづ）
るものも水道（すいどう）を通（とほ）り過（すぐ）る時／厠（かわや）、溝（み）、等にて變惡（わるくな）るは前
と同し
【左】
[海水]海水は【左線】挌魯兒曹胃母（コロールソヂユム）、《割書：食（し）｜鹽（ほ）》【左線】硫酸曹達（リウサンサウダ）、【左線】硫酸苦（リウサング）
土（ド）、等を含（ふく）みて其／味（あじ）苦鹹（くがん）なるを以て飲用（いんよう）に成（な）り難（が）し然（しか）
れ共／混合物（まざりもの）の量（かさ）に依（より）て鹹味（からみ）深（ふか）しと雖／邪悪（じやあく、あしく）ならずして
新吸（くみたて）の水に食鹽（しほ）を和（くわ）したるが如きは飲用（のみよう）となし得（う）可
し最海水は適量（よきほど）飲んで身（み）に害（がい）あること更（さら）になし
総（すべ）て鹽類（ゑんるい）を含（ふく）める水は夥多（おびたゞし）く【左線】有機質（イウキシツ）を含（ふく）める水に
比較（ひかう、くらぶ）すれば其／害（がい）少（すくな）し何（な）んとなれば斯（か）く食鹽（しほ）を含む
水は疾病（やまひ）を發（はつ）すること無く且少しく連用（つゞきもちゆ）れば習慣（なれ）て
害（がい）なきに至（いた）る
[溜水]溜（りう）水は死水と稱（とな）へて池（いけ）、沼（ぬま）、澤（さは）、等（とう）の溜（たま）り水なり是（これ）等（ら）