翻刻!料理本の世界

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普茶料理抄 - 翻刻

普茶料理抄 - ページ 53

ページ: 53

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  〇小菜   普茶      あげ麩       南うり     味噌會物 丸め路  酢和會 志いたけ         川竹      せり      大こん      ふきのとう  附揚  志ゝきく    浸し物 くるみ      ゆ           菠め蓬草  青苔  油煎      蘭花豆 さんせうしほ  牛房  古満      香の物 なら徒け                  大こんつけ  唐満んちう   普茶          御酒    煮菜                 きんなん                 長いも  唐揚         味噌煎 焼くり                 尓んじん                 くわへ