東京学芸大学「学びと遊びの歴史」を翻刻！

コレクション: 学校教材発掘プロジェクト 1

日本山海名産図会 - 翻刻

日本山海名産図会 - ページ 87

ページ: 87

翻刻

【右丁】　若狭（わかさ）　蒸鰈（むしかれを）　制（せいす）

現代語訳

【右丁】若狭蒸鰈を製する

英語訳

【Right page】 Wakasa Making steamed flounder