翻刻
イシブシ □《割書：和名鈔引＿二崔｜禹錫禹食経＿一》
又ゴリト名ク和名鈔ニ崔禹錫ノ食
経ヲ引テ云□性伏沈在＿二石間＿一者也ト
是ナリ諸州皆アリト雖トモ古ヨリ洛
ノ賀茂川ノモノヲ名産トス故ニ源
氏物語ニ近キ川ノイシブシヤウノ
モノトアリ近キ川トハ賀茂川ナル
ヨシ河海鈔ニ見ユ今モ下賀茂 糺（タヾス）ノ
森ニ此魚ヲ白味噌ニ調シゴリ汁ト
呼テ鬻ク家アリ其形恰 蝦虎（ハゼ）魚ニ似
テ茶褐色ニシテ斑文アリ大和本草ニ
真ノゴリナリト云此物ナルベシ一
種江戸神田川ニ産スル川ハゼト呼
フモノハ頭鮧ニ似テ扁シ是ハ食療
正要ニ其状 牛尾（コチ）魚ニ似タリト云モ
ノナリ又和漢三才図会ニイシブシ
ハ状ハゼニ似テ鬚アリト云ハダボ
ドヂヤウノヿニシテ山海名産図会ニ
載スル石クラヒナルベシ詳ニ泥鰍
ノ条ニ見エタリ
【図】イシブシ
川ハゼ