翻刻
【右丁】
佐藤氏
【左丁】
い
一 石持 甘平#1合＿二蓴菜作￣ト＿レ￣羹開￣キ＿レ￣胃￣ヲ益￣ス＿レ気￣ヲ
一 二の汁 吸物に用輪切にして又はおろし身にて■へ候【拵へ候？】取合たまこせん
むしたまこいろ〳〵切花海老生貝せん白うほみつはうと
竹の子茄子ふきせんしそはら〳〵類？■へ？候
一 丸焼にて《割書：青酢｜懸汁》向詰引さい鱠差味にも仕候には焼みそ酢にて吉
本汁にもわ切おろし身にて■へ何？そ？取合にはさん椒ゆつ等申？候？
一 いか 酸平#1益＿レ気強＿レ志通月＿二水＿一￣ヲ
一 二の汁吸物に卯の花切落いか丹尺【＝短冊】せんやきいか【へきいか？】等にて取合には干梅