翻刻
【右丁 挿絵有り 付箋あり】
【上段】
按鯖形色略合本屮之説然北海西海多有而未聞
在湖中未見其枕骨可為器者也形類鯇而鱗至細大
者一尺四五寸背正青色中有 蒼黒微斑文或如縄之纏
尾辺両両相対有角剌之鰭其 肉《割書：甘微｜酸》易餒食経宿者令
人酔但鮮者醋煞食佳能登ノ海上四月中多時数万為浪
所＿レ／漂（タヽヨハ）而不釣不＿レ網亦可＿レ獲取作 鮑￣ト運＿三送諸国上下賞之為＿二
中元日祝用但自背傍＿レ骨割 開鮑之二枚作一重謂之一
刺其色赤紫者為上塗＿レ■油 乾則色佳也能登之産為上
佐渡越中次之
【中断 挿絵注記】
カンサンタイ
なヽコシタイ
【下段】
薩州ニテ大サバヲゴンゲンサバ《割書：ト》云
シヤバ藻汐草
三才図会和名阿乎左波食経云鯖口尖背蒼者也本網説略
五雑爼云食鯖 已＿レ（ヤメ）狂￣ヲ食鮆止驕食筭餘魚不酔食人魚已￣ム
癡食黄鳥已始食 鶏■不饑古有斯語未診其然也
【左丁 挿絵有り】
【上段】
鏡魚此魚無鱗背青
碧色有淡黒斑點眼下
鬐透明如白硝子腮下
鬐細長而如紐青碧
色大五六寸計
【中段 右丁からまたがり記載】
鏡魚 ヌ力ヽミダイアリ是物ト別ナリカヽミ魚ト
称スルモノモ教種アリ此魚至扁如板無鱗ニシテ
■背青碧色淡黒斑点アリ眼下ノ鬐極テ透明
白キ硝子ノ如ク美ナリ肚下ノ■細軟五條紐ノ
如ク碧色ナリ此魚遍身玲瓏明徹ニシテ鏡ニ似タリ
因テ此魚ヲ得タリ大ナル者五六寸許アリ銀色ニシテ
細骨外ニアラハレ見ユ形煙草ヲキル
庖刀ノ如シ因テ璚浦ノ漁人之ヲ。タバ
コ庖丁《割書：ト》云《割書：ト》聞ケリ身扁薄ニシテ肉ナシ
食科ニナリガタシ
【下段】
ナワサバ 枹屮
カウガヒ 江戸
班小ナルヲゴマサバト云
身扁肉色白キヲヒラタ《割書：ト》云
ヨク人ヲ■ハス毒サバナト云ナリ
【左上に墨で書き込み】廿一