料理伊呂波庖丁 - 翻刻

翻刻

料理伊呂波庖丁巻之四

　　　／水和（みづあへ）之部
春
　　　　五島する免　　　　　　　　　生干鯔
　水和　　花かつを　　　　　　同　　　椎たけせん
　　　　　よめな　　　　　　　　　　　みつば
　　　　　みつかん　　　　　　　　　　和とうがらし
　　　　干海鼠木口切　　　　　　　　交くらげ
　同　　　ゆがき馬刀　　　　　同　　　さら〳〵かつを
　　　　　徒くし　　　　　　　　　　　くりせん
　　　　　はりせうが