翻刻!料理本の世界

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豆腐百珍余録 - 翻刻

豆腐百珍余録 - ページ 3

ページ: 3

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【葉書文面】 拝啓陳は先般御尋越被遊候 豆腐料理の本  一青柳豆腐より始り 四十柚干  豆腐に終る ものに無之哉 左候へは「豆腐百珍余録」 に有之候奥付  天明四年甲辰秋七月購版    戊申八月発行        平安堀川錦小路上町 西村市郎右衛門     書肆  堀川六角下町   中川藤四郎        大阪高麗橋一丁目  藤屋善七