翻刻!料理本の世界
コレクション: コレクション 1
普茶料理抄 - 翻刻
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翻刻
大鉢汁なし 大鉢汁なし 壱 まんどふ水 砂糖蜜 弐 早巻かん 大鉢塩梅 大鉢くす煮 三 水煮鯛 たい 四 漬も 汁せうが 大椀だし塩梅 大椀汁なし いせゑび 五 海老餅 焼大こん 六 てんふら ぼら ともし 大椀塩梅 大椀さゆ塩梅 蒸かまぼこ 七 肉 小いも 八 汐干 もゑび のり
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