翻刻
ほうきたけ
菌史に
載る図
ほうきたけ
菌史（きんし）に載（のす）る
図（つ）同書（とうしよ）に山中
陰処（いんしよ）多（おほ）く生す
一茎／分（わかつ）て数十
条（しやう）を成し箒（ほうき）の
状（かたち）に似（に）たり白色
微（すこ）し黄褐（わうくわつ）を帯（を）
ふ其質（そのしつ）柔脆（やわらか）に
して損（そん）し易（やす）く味
甚（はなは）た美（ひ）ならすと
いへり
現代語訳
ほうき茸
『菌史』に
載る図
ほうき茸
『菌史』に載る
図。同書によると山中の
日陰の場所に多く生える。
一本の茎が分かれて数十
本の枝を成し、箒の
形に似ている。白色で
少し黄褐色を帯び
ている。その質は柔らかく脆くて
傷つきやすく、味は
あまり美味しくないと
いわれている。
英語訳
Hōki-take (Broom mushroom)
Illustration recorded in
"Kinshi" (History of Fungi)
Hōki-take (Broom mushroom)
Illustration recorded in "Kinshi."
According to the same book, it grows abundantly
in shaded places in the mountains.
A single stem divides into dozens
of branches, forming a shape
resembling a broom. It is white in color
with a slight yellowish-brown tinge.
Its texture is soft and brittle,
easily damaged, and the taste
is said to be not very good.