鯨史稿 6巻. [2] - 翻刻

翻刻

【右ページ】
　　　ツ此ヲ挙テ其大略ヲ見ス
頭
　カバチ
　ヤマ《割書：俗ニカバチノ上｜面ヲ総テ山ト云》
　チヤウスヤマ《割書：俗ニ山ノ内ノ肉／突（モリ）起（ヤカリ）｜タル処ノ茶臼山ト云》
　　附録ホッコル《割書：隆起ノ義｜○和蘭》
　頭ノ形脊美ト児鯨トハ《振り仮名：隆｜｜モリ》《振り仮名：起｜｜ヤカリ》シ座頭ト長須ト
　ハ扁平ナリ脊美ノ茶臼山ニハ 牡蠣（　｜　カト　　）介（カイ）虱（シラミ）ノ類
　簇リ付タリ

【左ページ】
　　　附録和蘭人氷海ニテ捕ル鯨頭ノ大サ体三
　　　ノ一ニ居ル夫ヨリ大ナルモアリ大ナルコト
　　　五十ニ武ハシ二十武アルモアリ
脳
　ノウミソ
　　附録ヘルスセム《割書：和｜蘭》ワルヒスフレイン《割書：同｜上》
　　ワルヒスコット《割書：同｜上》　ワルスコットヒ《割書：同｜上》
　真甲鯨ノ脳ヲ以テ龍涎香ヲ製ス《割書：已ニ第二巻｜中ニ詳ニス》
　附録ウイッテフンヘル《割書：此ニ白龍｜涎ト訳ス》鯨ノ脳ト云

現代語訳

【右ページ】
　　　これらを挙げて、その大略を示す。

頭部

・カバチ（頭部全体を指す俗称）
・ヤマ（俗にカバチの上面全体を「山」と呼ぶ）
・チャウスヤマ（茶臼山）〔俗に、山の中で肉が盛り上がっている箇所を「茶臼山」と呼ぶ〕
　　附録：ホッコル〔隆起の意。オランダ語〕

頭部の形について：背美鯨と児鯨（子鯨）は隆起しており、座頭鯨と長須鯨は扁平である。背美鯨の茶臼山には、牡蠣・介虫・虱（シラミ）の類が群がりついている。

【左ページ】

　　　附録：オランダ人が氷海で捕る鯨は、頭部の大きさが体全体の三分の一を占める。それより大きいものもあり、大きいものは五十尋（ひろ）、二十尋あるものもある。

脳

・ノウミソ（脳味噌）
　　附録（オランダ語）：ヘルスセム、ワルヒスフレイン、ワルヒスコット、ワルスコットヒ

真甲鯨（マッコウクジラ）の脳からは龍涎香（りゅうぜんこう）を製する。〔すでに第二巻中に詳しく述べた〕

附録：ウイッテフンヘル〔これを「白龍涎」と訳す〕――鯨の脳から採れるという。

英語訳

**[Right Page]**
　　　The following entries present an overview of the major terms.

**Head**

- *Kabachi* — the common name for the whale's head
- *Yama* ("mountain") — the common term for the entire upper surface of the *kabachi*
- *Chausuyama* ("tea-mortar mountain") — the common term for the raised, protruding portion of flesh within the *yama*
　　Appendix: *Hokkoru* — meaning "protuberance" or "hump" [Dutch]

Regarding the shape of the head: the *semikujira* (right whale) and the calf (*kogujira*) have raised, humped heads, while the *zatōkujira* (humpback whale) and the *nagasukujira* (fin whale) have flat heads. On the *chausuyama* of the right whale, clusters of oysters, barnacles, and lice-like creatures adhere.

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**[Left Page]**

　　　Appendix: The whales caught by the Dutch in the Arctic/polar seas have heads that account for one-third of the total body size. Some are even larger than this; some of the largest measure fifty *hiro* [fathoms], and there are also those measuring twenty *hiro*.

**Brain**

- *Nōmiso* (brain)
　　Appendix [Dutch terms]: *Herssem*, *Walvishbrein*, *Walviskot*, *Walskothi*

The brain of the *makkōkujira* (sperm whale) is used to produce *ryūzenkō* (ambergris). [Already discussed in detail in Volume 2.]

Appendix: *Witte Fonhel* [translated here as "white dragon saliva" / white ambergris] — said to come from the brain of the whale.