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【右ページ】
一説アリ脳ヨリ出ルハ海上ヨリ取ルヨリ
ハヨシト云ヘリ《割書:詳ニ後ノ精|ノ下ニ出ス》
鼻
シホフキ
附録ブラノスガット《割書:和|蘭》
息ツキ穴ニシテ即チ鼻孔ナリ【図】#1カクノ如キニ
孔頂上ニアリテ脳骨ニ穿チ舌根ノ邉ニ通ス
常ニコレヨリ潮ヲ吹出ス鉾数十本ヲ受タル
トキ潮ヲ吹尽シテ後ハ血ヲ吹キ死ニ至ルト
【左ページ】
キハ唯気バカリヲ吹凡魚ハ水ヲ口ニテ吸ヒ
《振り仮名:鰓|ヱケ#2》ニ洩ラスモノナルニ鯨ハ口ニ吸テ鼻ニ吹
コト他魚ニ異ナリ
鼻中隔
シヤウジ
潮吹ノ孔ノ中隔ナリ
下腮
ハシ《割書:俗ニ下腮|ヲ觜ト云》
デンヅル《割書:平|戸》デントウ《割書:唐|津》
現代語訳
【右ページ】
一説によれば、脳から採れるものは、海上(漂流物)から採るよりも品質が良いと言われている。〔詳しくは後の「精」の項目に記す〕
鼻
・シホフキ(潮吹き)
附録:ブラノスガット〔オランダ語〕
息をつく穴であり、すなわち鼻孔である。【図】このように、孔は頭頂部にあり、脳骨(頭蓋骨)を貫いて、舌の根元あたりに通じている。通常はここから潮を吹き出す。銛を数十本受けたとき、潮を吹き尽くした後は血を吹き、やがて死に至る。
【左ページ】
そのとき(元気なとき)は、ただ気(空気)だけを吹く。普通の魚は水を口で吸い込み、鰓(えら)から漏らすものであるが、鯨は口で吸って鼻から吹き出すことが、他の魚とは異なっている。
鼻中隔
・ショウジ(障子)
潮吹きの孔の中隔(仕切り)のことである。
下腮(したあご)
・ハシ〔俗に下腮を「觜(くちばし)」と呼ぶ〕
・デンヅル〔平戸地方の呼び名〕
・デントウ〔唐津地方の呼び名〕
英語訳
**[Right Page]**
There is one theory that [ambergris] derived from the brain is of better quality than that collected from the sea surface [as floating matter]. [Details will be given later, under the entry for *sei* ("essence/semen").]
**Nose**
- *Shiofuki* ("spout" / "blowhole")
Appendix: *Blaassgat* [Dutch]
This is the breathing hole — that is, the nasal passage. **[Figure]** As shown in the illustration, the opening is located at the top of the head, piercing through the cranial bone (*nōkotsu*) and connecting to the area near the base of the tongue. The whale normally blows water (spout) through this hole. When struck by several dozen harpoons, after it has expelled all its spout, it begins to blow blood, eventually leading to death.
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**[Left Page]**
When [healthy], it blows only air. Ordinary fish take in water through the mouth and release it through the gills (*eke*); however, whales differ from other fish in that they inhale through the mouth and exhale through the nose.
**Nasal Septum**
- *Shōji* ("screen/partition")
This refers to the dividing wall (septum) within the blowhole.
**Lower Jaw**
- *Hashi* [the common term for the lower jaw is *kuchibashi* ("beak")]
- *Denzuru* [regional term from Hirado]
- *Dentō* [regional term from Karatsu]