翻刻
四季常躰料理献立のるい
二月何日之朝か暁
伊せ鯉 やき鯛
青ぬた鱠 くり 中針 御汁 塩かも
しやうが 同 松葉ごほう
ぼうふう ゆきこ
よめな
ゆ
中ちよく 鳥塩辛 御食
花がつを
小角 香之物 色々
二
たい 伊せゑび
箱杦焼 岩たけ 御汁 くこ
やきくり 枩露
和もの いか
三
鯉山ぶきあへ
差身 ゑんす 御汁 せいご
わさび
ゆすら梅
ちよくニ入ざけ
引な
塩さんせう
味噌つけ片身おろし
一 小板かまぼこ 一 へき物 小鯛
やき鳥つゝミ 生 す
さより 色付