翻刻
冬 孟宗
おさへ
水仙
うは
當流献立十二月之部分
魚類鱠月々取合
正月之分
鱠取合
たい さゐゝ あかゞい くり
くり中はり あを きすご しやうが
同 しやうが うど うど
ぼうふう す ぼうふう
けんミつかん けんミつかん
ます たい このしろやきて
なまこ 湯針しやうが
同 くり しやうが 同 せりのくきをのし
うど ほねもたき入る
けんミつかん からしす
かもの
わさ さより
あかゞい
ひす くりしやうが
けんぼうふう
わさ いか かれい かれい
大こんたんざく 小ゑび くり
ひす うど 同 しやうがちゝ
けんきんかん 大こん
けんきんかん
たい あかゞい
くらけ
同 くり しやうが
うど
けんミつかん
なまこ きすご
同 木くらげ くり
大こんいてうせん
しやうがけんミつかん