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【左丁】
痘疹戒草巻下
痘中痘御後食物禁好の目録
一 粳米（うるこめ）《割書：たゝこめ｜ともいふ》 一 陳廩米（ふるこめ） 一 白粥（しらかゆ） 一 飱飯（ゆづけめし）
一 糯米（もちこめ） 一 孛娄（はぜ） 一 餻（うるめもち）《割書：たゞこめもち》 一 粢（もち）《割書：もちこめもち》
一 味醤（みそ）《割書：みそしる》 一 醤油（しやうゆ） 一 酒（さけ）《割書：すみさけ》 一 白酒（しろざけ）《割書：しろねりざけ》
一 豆腐（とうふ） 一 麪筋（ふ） 一 醴（あまさけ） 一 茶（ちや）
一 飴餹（あめ） 一 葛粉（くずのこ） 一 黒大豆（くろまめ） 一 罌子（けし）
一 餡（あん）《割書：よせこといふ》 一 赤小豆（あづき） 一 豌豆（こゑんどう）《割書：又のらまめ｜といふ》 一 大麦（おゝむぎ）
一 小麦（こむぎ） 一 麪（むぎのこ） 一 蕎麦（そば） 一 饂飩（うんどん）
一 糉（ちまき） 一 ■■（むぎだんご）#1 一 稷（こきび） 一 蜀黍（もろこし）《割書：なんばんきび｜ともいふ》
現代語訳
【左丁】
痘疹戒草巻下
痘疹の最中と痘疹の後に摂取してよい食物の一覧
一 うるち米（割書：ただ米ともいう） 一 古米 一 白粥 一 湯漬け飯
一 もち米 一 はぜ 一 うるち米の餅（割書：ただ米餅） 一 餅（割書：もち米の餅）
一 味噌（割書：味噌汁） 一 醤油 一 酒（割書：澄み酒） 一 白酒（割書：白練り酒）
一 豆腐 一 麩 一 甘酒 一 茶
一 飴 一 葛粉 一 黒大豆 一 芥子
一 餡（割書：寄せ粉という） 一 小豆 一 豌豆（割書：またのら豆ともいう） 一 大麦
一 小麦 一 小麦粉 一 蕎麦 一 饂飩
一 粽 一 麦団子 一 稷 一 蜀黍（割書：南蛮黍ともいう）
英語訳
【Left Page】
Smallpox Precautionary Text, Volume 3 (Lower)
List of Foods Permitted During and After Smallpox
- Non-glutinous rice (side note: also called "tada-kome") - Old rice - White rice porridge - Rice with hot water poured over it
- Glutinous rice - Popped rice - Non-glutinous rice cake (side note: plain rice cake) - Rice cake (side note: glutinous rice cake)
- Miso (side note: miso soup) - Soy sauce - Sake (side note: clear sake) - White sake (side note: white sweet sake)
- Tofu - Wheat gluten (fu) - Sweet sake - Tea
- Malt syrup - Kudzu starch - Black soybeans - Poppy seeds
- Sweet bean paste (side note: called "yose-ko") - Red beans - Garden peas (side note: also called "nora-mame") - Barley
- Wheat - Wheat flour - Buckwheat - Udon noodles
- Rice dumplings wrapped in bamboo leaves - Wheat dumplings - Millet - Sorghum (side note: also called "namban-kibi")