翻刻
【右丁】
一種
きんまくわ
形ほんやまより大に
して皮厚縦（かわあつくたて）に襞襀（ひた）
ありて木皮（もくひ）の如く肉の
色淡 緑（みとり）にして硬（かた）く味
劣（をと）るされとも此
もの多く出つ
是京都谷
川よりの類
なり
一種
ぎんまくわ
形大にしてまるつけの如く緑色（みとりいろ）の
細道（すし）あり味ひほんやまと同じ
【左丁】
白 団（はくたん）《割書：集｜解》 つるのこ《割書：江｜戸》 たまこうり ぶんちんうり《割書：京｜》
花葉ともに甜瓜（てんくわ）の如く至て小く実の形円く長ありて鶏卵（たまこ）の如く
皮純白色肉淡黄緑色（かわしゆんはくしよくにくたんわうりよくしよく）香味は劣（おと）れり
黄（わう）□（へん）《割書：集｜解》 ひめうり《割書：若｜水》 金瓜（きんくわ）《割書：廣東新語｜松江府志》
花葉ともにつるのこに似たり瓜（くわ）は形 円（まる）くして鈴（すゝ）の如く少し扁く皮
淡黄色味ひ甘（あま）からす淡味なり