翻刻
《割書：二百十枚一合分｜丗五枚充籠之》煮染《割書：枚手百四十枚へ盛｜之自一辛櫃至七》
《割書：辛櫃廿枚充籠之以上下盛六合分｜合五百四十枚一合に九十枚充也》和布
《割書：枚手四十五枚に盛之内五枚卯鑰社｜之料残四十枚七之辛櫃之分也》蕗
《割書：枚手十枚に盛之｜七之辛櫃分》蘘荷《割書：枚手拾枚に盛之｜同前但冬は大》
《割書：根ヲ｜用》薊《割書：枚手十枚ニ盛之同前但冬芹｜以上七之辛櫃下盛九十枚之内》
《割書：煮染廿枚和布四十枚合六十枚残卅枚は｜寄進物之内落茗荷薊或大根芹》
《割書：等之類に而調之》
一上盛合七十枚《割書：内十五枚は重敷圭｜仍圭十六枚之内一枚》
《割書：余慶｜也》下盛合六百四拾八枚《割書：内十枚｜卯鑰社》
《割書：之料八枚鰹之下盛也尤淺頬斗に而は｜下盛之料不足故深頬之内交用之》
《割書：右平手七百五拾枚之内三十枚余慶也》
一鰹は上盛七拾枚之外深頬二枚に五節
充載之鱓四枚充下盛に而調置之
一寄進物之内梨金柑柚等之類
有之時は入柑子圭之中に入添而可然也
一於酒殿神供調了後庖丁衆四人
へ案内可有之事
一御料調了持参于大宿之後御
飯籠于御窪手二基《割書：内外陣之｜料也》
御汁之未醤塩等は盛于三度土
器四枚《割書：尤内外陣｜之料二枚充》奥社之御飯
盛干小鉢二杯《割書：上置団飯｜五充載之》右各