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翻刻
覚
一二汁五菜 御壱人前ニ付九分八厘ツゝ
弐拾五人
代銀弐拾四匁五分
一一汁三菜 御壱人前ニ付四分八厘ツゝ
百人
代銀四拾八匁
一一汁弐菜 御壱人前ニ付三分ツゝ
五百七拾六人
代銀百七拾弐匁八分
一一汁壱菜 右同断
百八拾四人
代銀五拾五匁弐分
〆銀三百匁五分
外ニ
一御吸物 拾七人前
一御硯蓋 拾九面
一煮染 弐拾五重
一鉢 三拾四
一豆腐 拾七挺
〆代金壱両也
合金六両ト
銀五分
右之通代金被下置慥
現代語訳
覚
一、二汁五菜 お一人前につき九分八厘ずつ
二十五人
代銀二十四匁五分
一、一汁三菜 お一人前につき四分八厘ずつ
百人
代銀四十八匁
一、一汁二菜 お一人前につき三分ずつ
五百七十六人
代銀百七十二匁八分
一、一汁一菜 右同様
百八十四人
代銀五十五匁二分
締切 銀三百匁五分
外に
一、お吸い物 十七人前
一、お硯蓋 十九面
一、煮染 二十五重
一、鉢 三十四
一、豆腐 十七挺
締切 代金一両
合計 金六両と銀五分
右の通り代金をお渡しいただき、確かに
英語訳
Receipt
Item: Two soups and five side dishes, 9 bu 8 rin per person
25 people
Silver: 24 monme 5 bu
Item: One soup and three side dishes, 4 bu 8 rin per person
100 people
Silver: 48 monme
Item: One soup and two side dishes, 3 bu per person
576 people
Silver: 172 monme 8 bu
Item: One soup and one side dish, same as above
184 people
Silver: 55 monme 2 bu
Subtotal: 300 monme 5 bu silver
Additionally:
Item: Clear soup, 17 servings
Item: Inkstone covers, 19 pieces
Item: Simmered dishes, 25 portions
Item: Bowls, 34 pieces
Item: Tofu, 17 blocks
Subtotal: 1 ryō in gold
Total: 6 ryō in gold and 5 bu in silver
For the above amount, payment has been received and confirmed