翻刻
《題：拾遺料理集（しういりやうりしふ）》 全 在刻
此（この）集（しふ）には式正（しきしやう）の献立（こんだで）饗（きやう）の膳（ぜん）七五三（しちごさん）金銀（きん〴〵）の（ ぜん）及（および）婚礼（こんれい）
祭祀（さいし）等（とう）の次第（しだい）を載（のす）る前後（ぜんこ）三 編（べん）に合（がつ）して共（とも）に料（りやう）
理（り）大全（だいぜん）の書（しよ）とせん事（こと）を欲（ほつ）す
享和二壬戌年九月
江戸大伝馬町弐丁目
書林 瑞玉堂 大和田安兵衛梓
現代語訳
『拾遺料理集』 全一冊 刊行中
この集には式正の献立、饗応の膳、七五三、金銀の御膳および婚礼
祭祀等の次第を載せる。前後三編に合わせて共に料
理大全の書とすることを欲する。
享和二年壬戌年九月
江戸大伝馬町二丁目
書林 瑞玉堂 大和田安兵衛刊
英語訳
"Shūi Ryōri-shū" (Supplementary Cooking Collection) - Complete volume, currently being published
This collection contains formal meal arrangements, banquet service, shichi-go-san ceremonies, gold and silver service settings, and procedures for weddings and ritual ceremonies. Combined with the previous and following three volumes, it is intended to serve as a comprehensive culinary manual.
Kyōwa 2nd year, Mizunoe-inu year, 9th month (September 1802)
Edo Ōtemma-chō 2-chōme
Publisher: Zuigyokudō, Ōwada Yasube'e