機織彙編 5巻. [1] - 翻刻

翻刻

【右丁】【挿絵】
　綿打弓
　　長さ五尺一寸五分　　此所弦間七寸也
　　　　　　重さ五百目
　　　　　　　　　　　　　槌　重さ八十五文目
　　丸み四寸五分
　弦間五寸　　五寸五分
　　　　　　　六寸

　　丸み五寸九分
　　　　板厚み四分五り
　　　　五寸八分
　弦間八寸五分　　七寸七分
　　　　　　　　一寸二分
　　　四寸六分　厚さ一寸
【左丁】
　　　燕脂（べに）製方
一紅花【注①】は夏／早晨（さうしん）に露を帯たる時／摘之（これをつむ）若（もし）暴雨（はやて）霖雨（なかあめ）
　に逢は《振り仮名：紅花｜へ■》【注②】脱す故に雨の翌日は摘べからす
　花の色は黄褐を上とす紅を帯は次之（つぎなり）紅花な
　るは不良（よろしからぬ）なり只医家【注③】の用とす保家【注④】に不用
一紅花を摘み桶へ水を入流水にて黄色なる水の
　不出迄能く揉（も）み出し黄汁（きしる）出止み直に箱へ
　入水を打一夜も過て柔に成りたるを餅に作る
　大さ枇杷の実程に丸め其後押つふし是を銭
　形餅と云右を快晴に干上るなり雨天の時は
　炉火にて乾す然も天日にて干には不如なり
　最初紅花のねせ方過れは色黒み付又ねせ方
　不是【注⑤】なれは片紅目方不足なり又紅花餅に製

【注①　ＮＤＬの翻刻本の注に「(紅花)菊科の一年生草本。花冠を採りて紅を製す」とある】
【注②　■は「に+濁点」ヵ。「べ」の濁点の誤記ヵ】
【注③　ＮＤＬの翻刻本の注に「(医家)漢方にて通経薬に用ふといふ」とある】
【注④　ＮＤＬの翻刻本では「保」に「染」を傍記】
【注⑤　ＮＤＬの翻刻本では「是」に「足」を傍記】

現代語訳

【右丁】【挿絵】
　綿打ち弓
　　長さ五尺一寸五分　　この箇所弦間七寸である
　　　　　　重さ五百匁
　　　　　　　　　　　　　槌　重さ八十五匁
　　丸み四寸五分
　弦間五寸　　五寸五分
　　　　　　　六寸

　　丸み五寸九分
　　　　板厚み四分五厘
　　　　五寸八分
　弦間八寸五分　　七寸七分
　　　　　　　　一寸二分
　　　四寸六分　厚さ一寸

【左丁】
　　　紅（べに）製造方法
一、紅花は夏の早朝に露を帯びている時に摘み取る。もし暴風雨や長雨に遭えば花が散ってしまうので、雨の翌日は摘み取ってはならない。
　花の色は黄褐色を上品とし、紅を帯びたものは次等である。紅花と呼ばれるものは良くない。ただ医家の用途とし、染家には用いない。
一、紅花を摘み取り桶に水を入れ、流水で黄色い水が出なくなるまでよく揉み出し、黄汁が出なくなったらすぐに箱に入れ、水をかけて一夜も過ぎて柔らかくなったものを餅状に作る。
　大きさは枇杷の実ほどに丸め、その後押しつぶす。これを銭形餅という。これを晴天時に干し上げる。雨天の時は炉火で乾燥させるが、天日で干すのには及ばない。
　最初に紅花の発酵が過ぎると色が黒ずみ、また発酵が足りないと紅の色合いが不十分で目方も不足する。また紅花を餅に製造

英語訳

【Right Page】【Illustration】
　Cotton beating bow
　　Length: 5 shaku 1 sun 5 bu　　String gap at this point: 7 sun
　　　　　　Weight: 500 monme
　　　　　　　　　　　　　Mallet　Weight: 85 monme
　　Roundness: 4 sun 5 bu
　String gap: 5 sun　　5 sun 5 bu
　　　　　　　6 sun

　　Roundness: 5 sun 9 bu
　　　　Board thickness: 4 bu 5 rin
　　　　5 sun 8 bu
　String gap: 8 sun 5 bu　　7 sun 7 bu
　　　　　　　　1 sun 2 bu
　　　4 sun 6 bu　Thickness: 1 sun

【Left Page】
　　　Method of making rouge (beni)
1. Safflowers should be picked in early summer morning when they bear dew. If they encounter storms or prolonged rain, the flowers will fall off, so they should not be picked the day after rain.
　Yellow-brown colored flowers are considered superior, while those with a reddish tinge are secondary. Those called "red flowers" are inferior and are only used by medical practitioners, not by dye houses.
1. Pick the safflowers, put them in a bucket with water, and knead them well in running water until no more yellow water comes out. When the yellow juice stops coming out, immediately put them in a box, pour water over them, and after a night has passed and they have become soft, make them into cakes.
　Make them round about the size of loquat fruit, then press them flat. This is called "coin-shaped cake." Dry these under clear skies. In rainy weather, dry them by hearth fire, but this does not compare to sun-drying.
　If the initial fermentation of safflowers goes too far, the color becomes blackish. If fermentation is insufficient, the red color is inadequate and the weight is also insufficient. Also, when making safflowers into cakes...