翻刻
【右丁】
かしたけ
菌史に
載る図
【右下】
かしたけ
看過に載る図
【左丁】
【左上】
かしたけ
楠本（くすもと）氏の
蔵図也
かしの根（ね）に
■【注】生すと云
り
【右下】
ならたけ
毛菌図（もうきんつ）に載る図也皇和蕈譜に
ならたけ常州水戸なら多し山人
斫（きり）てこれを僵（たほ）し山気 薫蒸（くんしよう）せられ
て蕈（たけ）を生す柯蕈（しいたけ）と異（こと）なるなし
土人 柯蕈（しいたけ）にこれを充（み）つ味また佳
也といへり日光菌譜（につくわうきんふ）に其色 微（すこ）しく
赤色を帯（おひ）てときいろ也しめしの類
にて異品（いひん）也秋雨の後生すること
多しといへり
【注 ■は「も」ヵ。「り」にも見える。国立公文書館デジタルアーカイブでは「根より」(『本草図譜巻之５５・５６』コマ３７ 右丁の左下「一種」の項 https://www.digital.archives.go.jp/img/4676193)。】
現代語訳
【右丁】
かしたけ
『菌史』に載せられている図
【右下】
かしたけ
『看過』に載せられている図
【左丁】
【左上】
かしたけ
楠本氏の蔵図である
樫の根より生じるという
【右下】
ならたけ
『毛菌図』に載せられている図である。『皇和蕈譜』にならたけは常州水戸にならが多く、山人がこれを切って倒し、山の気で薫蒸されて茸を生じる。柯蕈（しいたけ）と異なることはない。土地の人は柯蕈（しいたけ）にこれを混ぜ、味もまた佳良であるという。『日光菌譜』にその色は少し赤色を帯びて黄色である。湿地の類で異品である。秋雨の後に生じることが多いという。
英語訳
【Right Page】
Kashitake (Oak mushroom)
Figure recorded in "Kinshi"
【Lower Right】
Kashitake
Figure recorded in "Kanka"
【Left Page】
【Upper Left】
Kashitake
This is a stored illustration by Mr. Kusumoto
It is said to grow from oak roots
【Lower Right】
Naratake (Honey mushroom)
This is a figure recorded in "Mōkinzu." According to "Kōwa Takefū," naratake grows abundantly on oak trees in Jōshū Mito. Mountain people cut these down and let them fall, and when they are fumigated by mountain air, mushrooms grow. There is no difference from kashitake (shiitake). Local people mix these with kashitake (shiitake), and the taste is also excellent. According to "Nikkō Kinfu," the color is slightly reddish and yellowish. It belongs to the category of moisture-loving varieties and is a distinctive species. It is said to grow frequently after autumn rains.