翻刻
【上段】
○荅（あづき）は水気（すいき）を下（くだ）し膿（うみ）
血（ち）をはらい小便（しやうべん）を利（り）し脹（ちやう）
満（まん）消渇（せうかつ）を治（ぢ）す
○藊（あぢまめ）は中（うち）を和（くわ）し気（き）を
くだし呕（ゑづき）をやめ五ざうを
おぎなひくわくらん酒毒（しゆどく）
を解（げ）す扁豆（へんづ）籬豆（りづ）眉豆（びづ）
ならびに同
○胡麻（ごま）は気力（きりよく）をまし肌（き）
肉（にく）を長（ちやう）じ筋骨（すぢほね）をかたく
し大小 腸（ちやう）を利（り）し耳目（みゝめ）
をあきらかにす
○罌粟（けし）は風毒（ふうどく）をさり邪（じや）
熱（ねつ）をおい痰（たん）を治（ぢ）し反胃（ほんゐ）を
治（ぢ）しかわきをうるほす
○蚕豆（そらまめ）は胃（ゐ）をこゝろよくし
臓腑（ざうふ）を和（くは）す一に胡豆（こづ）と
なづく
○玉黍（なんばんきび）は気（き）をまし中（うち）を和（くは）
し洩（くだり）をとめくわくらんくだり
腹（はら）をとめ小べんを利（り）す
○蜀黍（たうきび）は中（うち）をあたゝめ腸（ちやう）
胃（ゐ）をしぶらしくわくらんを
治（ぢ）す蘆穄（ろさい）萩穄（しうさい）同
○刀豆（なたまめ）は中（うち）をあたゝめ気（き）を
くだし腸胃（ちやうゐ）を利（り）ししや
くりをとめ腎（じん）をまし元（げん）
をおぎなふ
○黎豆（はつしやうまめ）は中（うち）をとゝのへ胃（ゐ）を
まし小 便（べん）をつうず狸豆（りづ）
【下段】
麻（ま） あさ
豇（かう） さゝげ
白角豆（しろさゝげ）
紫豇豆（あかさゝげ）
豌（ゑん）
のらまめ
ゑんだう
菽（しゆく）
まめ
荅（たう） あづき
藊（へん）
あぢまめ
いんげんまめ
現代語訳
【上段】
○小豆（アズキ）は水気を下し、膿血を払い、小便を利し、腹部膨満や消渇を治す。
○隠元豆（アジマメ）は中を和らげ、気を下し、嘔吐を止め、五臓を補い、霍乱や酒毒を解く。扁豆、籬豆、眉豆もいずれも同じ効果がある。
○胡麻（ゴマ）は気力を増し、肌肉を成長させ、筋骨を堅固にし、大小腸を利し、耳目を明らかにする。
○芥子（ケシ）は風毒を除き、邪熱を追い、痰を治し、反胃を治し、渇きを潤す。
○蚕豆（ソラマメ）は胃を快適にし、臓腑を和らげる。別名を胡豆という。
○玉蜀黍（ナンバンキビ）は気を増し、中を和らげ、下痢を止め、霍乱による下痢腹痛を止め、小便を利する。
○蜀黍（トウキビ）は中を温め、腸胃を収縮させ、霍乱を治す。蘆穄、萩穄も同じ効果がある。
○刀豆（ナタマメ）は中を温め、気を下し、腸胃を利し、しゃっくりを止め、腎を増し、元気を補う。
○黎豆（ハッショウマメ）は中を整え、胃を増し、小便を通じさせる。狸豆ともいう。
【下段】
麻（アサ）
豇（ササゲ）
白角豆（シロササゲ）
紫豇豆（アカササゲ）
豌（ノラマメ、エンドウ）
菽（マメ）
荅（アズキ）
藊（アジマメ、インゲンマメ）
英語訳
【Upper Section】
○Adzuki beans descend water qi, dispel pus and blood, promote urination, and treat abdominal distension and wasting thirst.
○Kidney beans (ajimame) harmonize the center, descend qi, stop vomiting, supplement the five organs, and resolve cholera and alcohol poisoning. Hyacinth beans, lentils, and lima beans have the same effects.
○Sesame increases vitality, grows muscle and flesh, strengthens sinews and bones, benefits the large and small intestines, and clarifies hearing and vision.
○Poppy removes wind toxins, expels pathogenic heat, treats phlegm, treats gastroptosis, and moistens thirst.
○Broad beans make the stomach comfortable and harmonize the internal organs. Also called horse beans.
○Corn (nanban-kibi) increases qi, harmonizes the center, stops diarrhea, stops cholera-related diarrhea and abdominal pain, and promotes urination.
○Sorghum (tō-kibi) warms the center, constricts the intestines and stomach, and treats cholera. Reed millet and bush clover millet have the same effects.
○Sword beans warm the center, descend qi, benefit the intestines and stomach, stop hiccups, strengthen the kidneys, and supplement vitality.
○Lima beans (hasshō-mame) regulate the center, strengthen the stomach, and promote urination. Also called raccoon beans.
【Lower Section】
Hemp (asa)
Black-eyed peas (sasage)
White black-eyed peas
Purple black-eyed peas
Garden peas (noramame, endō)
Beans (mame)
Adzuki beans (azuki)
Kidney beans (ajimame, ingen-mame)