翻刻
蠻厨調味図
【右上より】
豕股、料理人、子豚丸焼、油受鉢、料理人
現代語訳
蛮厨調味図
【右上より】
豚のもも肉、料理人、子豚の丸焼き、油受け鉢、料理人
英語訳
Illustration of Foreign Kitchen Cooking and Seasoning
【From upper right】
Pork leg, cook, whole roasted piglet, oil-catching bowl, cook