翻刻
早く／芽（め）を出須。芽ふくれ／出（いで）ては／生付（いきつき）安からず／枯（かれ）る
又浅地江大苗は植べからず／枯（かれ）やすし心得へし〇又四年目
の苗を水際尓植る尓も地の厚き畠は成たけ深く植
／土際（つちぎわ）をば一本木尓して四五寸上りて二三本／股（また）尓成る ら
やう尓初めより心かけへし内坪へは是又深く植／牽牛（あさがほ） づ
花／作（づくり）尓／為（す）べ🔲かけ紙に写る 地
／牽牛花（あさがほ）／作（づくり）の事
桑の／蕣（あさが不）作りは大苗を深く植ゑ地面尓て苗木の／梢（さき）を ／地（ぢ）
／挫（くじ）き其年の若芽の肥りたるを一本真直尓／伸（のば）し ／面（づら）
／餘（よ）は／缼（か）き取り二年目の春早く又地面より一尺程
高く／拜（くじ）き置其年の若芽の能きを三方江向け三ツ
／股（また）尓三本／生（のこ）し下た芽はかき捨又三年目の春早く
又三ツ／股（また）の／梢（すへ）の所を見斗ひ高く三本共尓／拜（くじ）き置其
年三本江多く枝の出るを上の枝三本を／生（たす）けて
下た枝は／缼（か）き取る也三ツ股壱本の末尓三本ツゝ／都合（つごう）
／三三（さざん）の九本と成る四年目の春よりは九本の末の所
を人々の手之及ふ所ゟ／鎌付（かまづけ）。／刈（かり）取り蚕尓飼ふへし是は岡
畠へ作る法なり／梢（うら）は九本と成是を／蕣（あさが不）作りと云
根は壱本尓て／梢（うら）は九本と成る〇又肥たる畠尓前に云／築手（つくて）
／肥（ごひ）を多く入て上／苗（なへ）を植なば春土中尓て／挫（くぢ）き植て。挫