翻刻
いたらがい [五十日忌] 鰛魚（いわし） 烏賊（いか）魚 [百日忌]
[は] 蓮藕（はすね） 地膚（はゝきゞ） 蝦虎（はぜ）魚 はたじろ [しじうよし] 水蘿蔔（はたなだいこん）
はたけ菜（な） [かせ迄忌] 菠薐菜（はうれんさう） はなまる 青頭菌（はつだけ） 海鰻（はも）鱺
[二十一日忌] 淡竹筍（はちくだけ） 文蛤（はまぐり） [五十日忌] ばかゞい 小甲（ばい）香
田鷄（ばん） [百日忌]
[に] 胡蘿蔔（にんじん） [しじうよし] 煮豆（にまめ） [ほんうみ迄忌] 韭（にら） 大蒜（にんにく）
青魚（にしん） [五十日忌] 鷄（にはとり） [百日忌]
[ほ] 仙人骨（ほしだいこん） 防風（ぼうふう） 竹麦魚（ほう〴〵） 決明乾（ほしあわび） [しじうよし] 乾菜（ほしな）
[ほんうみ迄忌] 鯔魚（ぼら） [五十日忌]
[へ] 糸瓜（へちま） [ほんうみ迄忌]
[と] 冬瓜（とうがん） 豆腐（とうふ） 雪花菜（とうふのかす） [ほんうみ迄忌] とう菜（な） 菾菜（とうぢさ）
瓊脂（ところてん） 泥鰌（どぢよう） [二十一日忌] 紫芋（とうのいも） 文鰩魚（とびうを） 蛸貝（とりがい）
現代語訳
いたらがい ［五十日忌む］ 鰛魚（イワシ） 烏賊（イカ） ［百日忌む］
【は】蓮藕（ハスの根） 地膚（ハハキギ） 蝦虎（ハゼ） はたじろ ［四十日よし］ 水蘿蔔（ハタナ大根）
はたけ菜 ［痂疹まで忌む］ 菠薐菜（ホウレンソウ） はなまる 青頭菌（ハツダケ） 海鰻（ハモ）
［二十一日忌む］ 淡竹筍（ハチク筍） 文蛤（ハマグリ） ［五十日忌む］ ばかがい 小甲（バイ）香
田鷄（バン） ［百日忌む］
【に】胡蘿蔔（ニンジン） ［四十日よし］ 煮豆 ［膿疱まで忌む］ 韭（ニラ） 大蒜（ニンニク）
青魚（ニシン） ［五十日忌む］ 鷄（ニワトリ） ［百日忌む］
【ほ】仙人骨（干し大根） 防風（ボウフウ） 竹麦魚（ホウボウ） 決明乾（干しアワビ） ［四十日よし］ 乾菜（干し菜）
［膿疱まで忌む］ 鯔魚（ボラ） ［五十日忌む］
【へ】糸瓜（ヘチマ） ［膿疱まで忌む］
【と】冬瓜（トウガン） 豆腐 雪花菜（豆腐の粕） ［膿疱まで忌む］ とう菜 菾菜（トウヂサ）
瓊脂（ところてん） 泥鰌（ドジョウ） ［二十一日忌む］ 紫芋（トウノイモ） 文鰩魚（トビウオ） 蛸貝（トリガイ）
英語訳
Itaragai shell [Avoid for 50 days] Sardine (iwashi) Squid (ika) [Avoid for 100 days]
【Ha】Lotus root (hasu-ne) Kochia (hahakigi) Goby (haze) Hatajiro [Good for 40 days] Hatana radish (hatana-daikon)
Field mustard greens [Avoid until scabs form] Spinach (horenso) Hanamaru Blue-headed mushroom (hatsu-dake) Pike conger eel (hamo)
[Avoid for 21 days] Bamboo shoots (hachiku-dake) Hard clam (hamaguri) [Avoid for 50 days] Bakagai clam Whelk (bai) shell
Waterhen (ban) [Avoid for 100 days]
【Ni】Carrot (ninjin) [Good for 40 days] Boiled beans [Avoid until pustular stage] Chinese chives (nira) Garlic (ninniku)
Herring (nishin) [Avoid for 50 days] Chicken (niwatori) [Avoid for 100 days]
【Ho】Dried radish (hoshi-daikon) Siler root (bofu) Red gurnard (hobo) Dried abalone [Good for 40 days] Dried vegetables
[Avoid until pustular stage] Grey mullet (bora) [Avoid for 50 days]
【He】Loofah (hechima) [Avoid until pustular stage]
【To】Winter melon (togan) Tofu Okara (tofu refuse) [Avoid until pustular stage] Tou-na greens Beet greens (tojisa)
Agar jelly (tokoroten) Loach (dojo) [Avoid for 21 days] Purple tuber (tou-no-imo) Flying fish (tobiuo) Cockle (torigai)