翻刻
右丁
和
三の本 ？のほし
津？仁右衛門
？十
左丁
赤印 早？帝国大学図書之印 富士川游寄贈
左上黒印 １８７４５０ 大正７．３．３１
和歌食物本草巻之下
？ や穀（こく）之（の）部（ぶ）
糄米（やきこめ）はあまくびかんぞき虚（きよ）によしおほくしよくすなむししやくのどく
やき米はしよびやうのどくどくぞふかくいめ？じゆもつやかさの血（ち）をもうごかす
？草（くさ）之部（ぶ）
？蕷（やまのいも）あまくかんなり又は平（へい）じんををぎなひきりよくます也
現代語訳
右丁
和
三の本 ？のほし
津？仁右衛門
？十
左丁
赤印 早稲田帝国大学図書之印 富士川游寄贈
左上黒印 １８７４５０ 大正７．３．３１
和歌食物本草巻之下
穀（こく）之（の）部（ぶ）
糄米（やきこめ）は甘く微寒で虚証によく、多く食すると虫歯、赤痢の毒になる
焼き米は諸病の毒を取り除き、深く飲めば？充実し、やけどの血を止める
草（くさ）之部（ぶ）
薯蕷（やまのいも）は甘く寒なり、又は平で腎を補い気力を増す也
英語訳
Right page
Wa
Third book ? no hoshi
Tsu? Jin'emon
? ten
Left page
Red seal: Waseda Imperial University Library Seal Donated by Fujikawa Yu
Upper left black seal: 187450 Taisho 7.3.31
Waka Shokumotsu Honzō Volume 2
Grains Section
Parched rice (yakikome) is sweet and slightly cold, good for deficiency conditions, but eating too much causes tooth decay and dysentery toxicity
Roasted rice removes toxins from various diseases, when consumed deeply it ? nourishes, and stops bleeding from burns
Herbs Section
Chinese yam (yama-no-imo) is sweet and cold, or neutral, supplements the kidneys and increases vitality