翻刻
【右丁】
会席趣向帳 全壱冊
右の書先達る板行出来御座候度は是は
料理かた切かた仕かた煑かたのあんばい
水かげん口伝秘事ここ〳〵く書て
四季にわから魚類精進こまかに
あらはす調法の書なり
拋入華の園 全参冊
右の書先達る板行出来御座候度は是は
なげいれ生花の秘事伝授をあらはし
古人の故実を絵図にてしらしめ只
おのづからいけ花の作意を得るを
曽としてつくれる書にてまをに
おもしろき慰み本なり
【左丁】
《割書：会席｜料理》仕様帳 全一冊
右の書追而板行仕い
実に調法の書に御座候
文化元年
甲子二月上事
高麗橋一丁目
大坂書林 《割書：浅野弥 無清｜■松九 無清》