翻刻
【右丁】
あしがも
性味（せいみ）鳧（かも）に同（おな）じ
【左丁】
くろかも
現代語訳
【右丁】
あしがも
性質・味は鴨と同じである。
【左丁】
くろがも
英語訳
【Right Page】
Ashigamo (Reed duck)
The properties and taste are the same as duck.
【Left Page】
Kurogamo (Black duck)