翻刻
【右丁】
つぐみ
味（あちはひ）甘（あまく）平（たひらに）毒（どく）なし胃（ゐ）を開（ひら）き食（しよく）を進（すゝ）む病人（べうにん）食（くらふ）て忌（いむ）
ことなし
【左丁】
はしふと
現代語訳
【右丁】
つぐみ
味は甘く性質は平性、毒はない。胃を開き食欲を進める。病人が食べても忌むことはない。
【左丁】
はしぶと
英語訳
【Right page】
Tsugumi (thrush)
The taste is sweet and its nature is neutral; it has no toxicity. It opens the stomach and promotes appetite. There is nothing to avoid when sick people eat it.
【Left page】
Hashibuto (thick-billed crow)