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【右丁 白紙】
【左丁】
【黒点を句点とみなし「。」にする】
《割書：飲食（いんしよく）｜効毒（かうどく）》無（む） 病（びやう） 延（ゑん） 命（めい） 記（き）
夫（それ）万物（ばんもつ）初事（はじまること）《振り仮名：不＿レ拘＿二大小長短＿一｜だいせうてうたんにかゝはらず》。《振り仮名：為＿二何事＿一｜なにごとたりとも》。《振り仮名：従＿二聊処＿一生｜いさゝかのところよりせうじ》【注】。《振り仮名：発＿レ応＿二其程々＿一｜そのほど〳〵におうじてはつ》
《振り仮名：者也｜するものなり》。既日本（すでににつほんにも）《振り仮名：起＿二大極＿一而以＿二 天地＿一成＿レ 三矣｜たいきよくおこりしかうしててんちをもつてみつとなる》。《振り仮名：交＿二陰陽＿一定＿レ 五｜いんやうまじはりいつをさだむ》。自然道（しぜんのどう）
理（り）《振り仮名：発＿レ 七｜なゝつはつす》。後（ごして）生心利前（せうしんのりまへ）《振り仮名：元＿レ 九｜こゝのつをげんず》。《振り仮名：掛＿二 甲乙＿一作＿二 十一＿一｜かうおつをかけぢういちをさくす》。《振り仮名：兼＿二多少＿一出-来＿二 十三＿一｜たせうをかねぢうさんしゆつたいす》。
《振り仮名：貴賤吟＿二 十五＿一 ｜きせんぢうごをぎんず》。《振り仮名：上下備＿二 十七＿一｜ぜうげぢうしちをそのふ》。《振り仮名：長短顕＿二 十九＿一｜てうたんのぢうくあらはる》。《振り仮名：虚実分＿二廿一＿一｜きよじつのにぢういちをわかち》。《振り仮名：動変観＿二廿｜どうへんのにぢうさんを》
《振り仮名：三＿一｜みる》。《振り仮名：強弱考＿二 廿五＿一｜かうじやくのにぢうごをかんがふ》。《振り仮名：幸難祈＿二 廿七＿一｜かうなんのにぢうしちをいのる》。《振り仮名：有無覚＿二 廿九＿一｜うむのにぢうくをおぼゆ》。《振り仮名：以＿レ始＿二死後＿一為＿二 三十一＿一｜しごはじまるをもつてさんぢういちとす》。
則初中晩化一日晦日（すなはちしよちうばんくはついたちつごもり）。三十日朔日（みそかついたち）。地水火風（ちすいくはふう）。神儒仏道（しんじゆぶつ▢い）。蓋仁（けだしじん）
義礼智信（ぎれいちしん）。木火土金水（もくくはどごんすい）。豈（あに）。《振り仮名：不＿レ離＿二 五行＿一乎｜ごぎやうをはなれざらんや》。既天竺人初（すてにてんじくひとのはじまり）。薄伽梵（ばくがぼん）。
毘盧遮那仏（びるしやなぶつ）。唐土人初（もろこしひとのはじまり）。盤古氏（ばんこし）。伏義（ふつぎ）。日本人初（につほんひとのはじまり）。国常立尊（くにとこたちのみこと）。天（てん）
神七代地神五代（じんしちだいぢじんごだい）。《振り仮名：孰雖＿二其初歳暦長＿一｜いづれもそのねんれきながしといへども》。《振り仮名：至＿二末々＿一 人民不＿レ穏｜すへ〴〵まではにんみんおだやかならず》。《振り仮名：主＿二混｜こんざつを》
《振り仮名：雑＿一｜つかさどる》。《振り仮名：依＿レ之｜これによつて》天照皇太神大法定給（てんせうくわうだいじんたいほうをさだめたまふ）。其後人皇始（そののちにんわうはじまり）。神武天皇定法（じんむてんわうでうほう）
【注 一点の位置の誤】
現代語訳
【右丁 白紙】
【左丁】
飲食効毒 無病延命記
そもそも万物の始まりは、大小長短にかかわらず、何事であっても、わずかな所から生じ、それぞれの程度に応じて発展するものである。すでに日本においても、太極が起こり、天地をもって三となし、陰陽が交わって五を定め、自然の道理が七を発し、後に生心の利が九を元とし、甲乙をかけて十一を作し、多少を兼ねて十三が出来し、貴賎が十五を吟じ、上下が十七を備え、長短が十九を顕し、虚実が廿一を分かち、動変が廿三を観、強弱が廿五を考え、幸難が廿七を祈り、有無が廿九を覚え、死後の始まりをもって三十一とする。
すなわち初中晩化、一日晦日、三十日朔日、地水火風、神儒仏道、けだし仁義礼智信、木火土金水、どうして五行を離れることがあろうか。すでに天竺人の初め、薄伽梵毘盧遮那仏、唐土人の初め、盤古氏伏義、日本人の初め、国常立尊、天神七代地神五代。いずれもその年暦は長いといえども、末々に至っては人民は穏やかでなく、混雑を司る。これによって天照皇太神が大法を定め給う。その後人皇が始まり、神武天皇が法を定めた。
英語訳
【Right page - blank】
【Left page】
Food Efficacy and Toxicity: Record of Freedom from Disease and Life Extension
Indeed, the beginning of all things, regardless of size or length, whatever they may be, arise from small places and develop according to their respective degrees. Already in Japan too, the Supreme Ultimate arose, making three with heaven and earth, yin and yang mingled to establish five, the natural way produced seven, later the benefit of the living mind originated nine, combining the first and second to make eleven, incorporating many and few to create thirteen, the noble and base contemplated fifteen, high and low provided seventeen, long and short revealed nineteen, empty and real divided twenty-one, movement and change observed twenty-three, strong and weak considered twenty-five, fortune and hardship prayed for twenty-seven, being and non-being perceived twenty-nine, taking the beginning after death as thirty-one.
That is to say: beginning-middle-end transformation, first day and last day of the month, thirtieth day and first day, earth-water-fire-wind, Shinto-Confucianism-Buddhism-Taoism, indeed benevolence-righteousness-propriety-wisdom-trust, wood-fire-earth-metal-water - how could these be separated from the Five Elements? Already at the beginning of the people of India: Bhagavat Vairocana Buddha; at the beginning of the people of China: Pangu and Fuxi; at the beginning of the people of Japan: Kunitokotachi-no-mikoto, seven generations of heavenly gods and five generations of earthly gods. Although the chronologies of each are long, toward the end the people were not at peace, governing confusion. Because of this, Amaterasu Ōmikami established the great law. Thereafter the human emperors began, and Emperor Jinmu established the law.