翻刻
【右頁上段】
美味（びみ）腹（はら）にあり
○鱗（うろこ）は魚龍（ぎよりやう）のうろこ
なり鱗（うろこ）あるもの龍（りやう）
これが長（ちやう）なり鯉（こい）は大小
ともにせなかに鱗（うろこ）の数（かず）
三十六／鱗（りん）あり
○鰓（さい）は魚（うを）の頬（ほう）の中（なか）の
骨（ほね）なり俗（ぞく）にこれをえ
らといふ又おさとも云
○鰾（へう）は魚（うを）の腹中（ふくちう）に有
ふえといふ魚脬（ぎよはう）なり
膠（にかは）につくりてにべと云
【右頁下段 挿絵】
鰭（き）《割書：はた》
《割書：ひれ》
鱗（りん）《割書：うろ｜ くず》
《割書：うろこ》
鰓（さい）
《割書： えら｜ おさ》
鰾（へう）
《割書： ふえ｜ にべ》
【左頁】
頭書（かしらがき）増補（ぞうほ）訓蒙（きんもう）図彙（づゐ）巻之十五
蟲介（ちうかい）《割書：此／部（ぶ）には野草（やさう）にすむもろ〳〵の蟲（むし）｜川谷（せんこく）にすむ甲（かう）介ある虫（むし）の類（るい）をしるす》
【左頁上段】
○亀（かめ）は四／肢（し）ひき
つりなへたるにゝて
くらふ瀉血（しやけつ）血痢（けつり）
をとめ三十／年来（ねんらい）
の寒嗽（かんさう）を治（ぢ）す
○鼈（どうがめ）は瘀血（をけつ）を下し
陰（いん）を補（おぎな）ひ婦人（ふじん）の
難産（なんざん）腰痛（こしいたむ）を治（ぢ）ス
○鱟（かぶとかに）は痔瘻（ぢろ）を治（ぢ）ス
虫（むし）をころす多（おゝ）く食（くら）
【左頁下段 挿絵】
龜（き）《割書： ｜かめ》
鼈（べつ）《割書： すつ｜ ほん｜ ｜どうがめ》
現代語訳
【右頁上段】
美味は腹にある。
○鱗（うろこ）は魚や龍のうろこである。鱗があるものは龍がその長である。鯉は大小ともに背中に鱗の数が三十六枚ある。
○鰓（えら）は魚の頬の中の骨である。俗にこれをえらといい、またおさとも言う。
○鰾（うきぶくろ）は魚の腹中にあるもので、ふえという。魚脬のことである。膠（にかわ）に作ってにべと言う。
【右頁下段 挿絵】
鰭［はた/ひれ］
鱗［うろくず/うろこ］
鰓［えら/おさ］
鰾［ふえ/にべ］
【左頁】
頭書 増補訓蒙図彙 巻之十五
蟲介（この部には野草に住むもろもろの虫、川谷に住む甲介ある虫の類を記す）
【左頁上段】
○亀は四肢を引きつらせたような状態にして食べる。瀉血・血痢を止め、三十年来の寒咳を治す。
○鼈（スッポン）は瘀血を下し、陰を補い、婦人の難産・腰痛を治す。
○鱟（カブトガニ）は痔瘻を治す。虫を殺す。多く食べ[続く]
【左頁下段 挿絵】
龜［かめ］
鼈［すっぽん/どうがめ］