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【右頁上段】
し人をしてすこやかにし胃（い）を
ひらく
○楉榴（ざくろ）は喉（のど）のかわくを治（ぢ）し三尸（し）
虫（ちう）を制（せい）す味（あぢは）ひ酸（すく）甘（あまき）の二／品（ひん）有（あり）
○来禽（りんご）は気（き）をくだし痰（たん）を消（せう）
し霍乱（くはくらん）腹（はら）の痛（いたみ）消渇（せうかつ）を治（ぢ）す
○葡萄（ぶだう）は淋病（りんびやう）しひれを治（ぢ）し
腸間（ちやうかん）の水をのぞき久（ひさ）しく
くらへは身（み）をかろくす
○金柑（きんかん）は気（き）を下（くだ）し胸（むね）をこゝろよ
くし渇（かつ）をやめ二日酔（ふつかえい）を治（ぢ）す
○銀杏（ぎんあん）は生（なま）にては酒（さけ）を解（げ）し
痰（たん）をくたし虫（むし）をころす熟（じゆく）し
くらへは小／便（べん）をしゞむ
○枇杷（びは）は吐逆（ときやく）をとめ上／焦（せう）の熱（ねつ）
をつかさどり気（き）を下（くだ）し肺気（はいき）を利（り）ス
【右頁下段 挿絵】
来禽（らいきん）《割書：りんご》
楉（じやく）
榴（りう）《割書：ざく｜ ろ》
金柑（きんかん）《割書：ひめたち｜ ばな》《割書：盧橘（ろきつ）同》
葡（ほ）
萄（どう）
《割書：ぶ｜ どう》 《割書：えび》
《割書：鴨脚（いてう）樹》
銀杏（ぎんきやう）
《割書：ぎんあん》
【左頁上段】
○枳椇（けんほのなし）は五／臓（ざう）をうるほし大小
便（べん）を利（り）し酒毒（しゆどく）を解（げ）す
○楊梅（やまもゝ）は気（き）をくだし腸（ちやう）胃（い）をそゝ
ぎ渇（かつ）をやめ痰（たん）をさりゑづき
をとめ食（しよく）を消（せう）す
○茘支（れいし）は渇（かつ）をやめ顔色（がんしよく）をまし
煩（いきれ）を除（のぞ）き頭（かしら）おもきを治（ぢ）す
○苺（いちご）は気（き）をまし身（み）を軽（かろ）くし虚（きよ）を
補（おぎな）ひ男は陰（いん）なへ女（をんな）は子（こ）なきによし
○仏手柑（ぶしゆかん）は気（き）をくだし痰（たん）
水（すい）をのぞき酒（さけ）に煮（に）てのめば
痰（たん）咳（がい）嗽（さう）を治（ぢ）す
○胡桃（くるみ）は肌（はだへ）をうるほし髪（かみ）を黒（くろく）
し多食（おゝくくら）へば小／便（べん）を利（り）す
○榲桲（まるめろ）は中をあたゝめ気（き）を下（くだ）
し食（しよく）を消（せう）し胸（むね）の間（あいだ）の酸水（さんすい）
【左頁下段 挿絵】
枳椇（しく）《割書：けんほの｜ なし》
苺（ぼ）《割書：いちご》
《割書：樹（き）｜苺（いちご） 覆盆子（つるいちご）｜ 蛇苺（へびいちご）》
枇杷（びは）
《割書：一名／炎（えん）｜ 果（くは）》
楊（やう）
梅（ばい）
《割書：やま｜ もゝ》
茘（れい）
支（し）
《割書：離支（りし）同》
香椽（かうゑん）
《割書：ぶしゆ｜ かん》
《割書：仏手柑（ぶしゆかん）同》
現代語訳
【右頁上段】
し人を健やかにし胃を開く。
○石榴（ざくろ）は喉の渇きを治し、三尸虫を抑制する。味は酸味と甘味の二種類がある。
○林檎（りんご）は気を下し、痰を消し、霍乱・腹痛・消渇を治す。
○葡萄（ぶどう）は淋病による尿の滞りを治し、腸間の水を除き、長く食べれば身体を軽くする。
○金柑（きんかん）は気を下し、胸を快適にし、渇きを止め、二日酔いを治す。
○銀杏（ぎんあん）は生では酒毒を解し、痰を砕き、虫を殺す。熟して食べれば小便を引き締める。
○枇杷（びわ）は嘔吐・吐き気を止め、上焦の熱を司り、気を下し、肺気を利する。
【右頁下段 挿絵】
林檎《りんご》
石榴《ざくろ》
金柑《ひめたちばな》《盧橘と同じ》
葡萄《ぶどう》《えび》
銀杏《鴨脚樹》《ぎんあん》
【左頁上段】
○枳椇（けんぽなし）は五臓を潤し、大小便を利し、酒毒を解す。
○楊梅（やまもも）は気を下し、腸胃をすすぎ、渇きを止め、痰を去り、嘔吐を止め、消化を助ける。
○茘枝（れいし）は渇きを止め、顔色を良くし、煩熱を除き、頭重を治す。
○苺（いちご）は気を増し、身を軽くし、虚を補い、男性の陰萎・女性の不妊に良い。
○仏手柑（ぶしゅかん）は気を下し、痰水を除き、酒で煮て飲めば痰咳嗽を治す。
○胡桃（くるみ）は肌を潤し、髪を黒くし、多食すれば小便を利する。
○榲桲（まるめろ）は中を温め、気を下し、消化を助け、胸間の酸水を治す。
【左頁下段 挿絵】
枳椇《けんぽなし》
苺《いちご》《樹苺 覆盆子（つるいちご） 蛇苺（へびいちご）》
枇杷《一名：炎果》
楊梅《やまもも》
茘枝《離支と同じ》
香椽《ぶしゅかん》《仏手柑と同じ》
英語訳
【Right Page Upper Section】
making people healthy and opening the stomach.
○Pomegranate treats throat dryness and controls the three corpse worms. There are two varieties of taste: sour and sweet.
○Apple lowers qi, eliminates phlegm, and treats sudden turmoil, abdominal pain, and wasting thirst.
○Grape treats urinary disorders and retention, removes water from between the intestines, and lightens the body when eaten for a long time.
○Kumquat lowers qi, makes the chest comfortable, stops thirst, and treats hangovers.
○Ginkgo nut, when raw, neutralizes alcohol toxicity, breaks up phlegm, and kills parasites. When eaten cooked, it constricts urination.
○Loquat stops vomiting and nausea, governs heat in the upper burner, lowers qi, and benefits lung qi.
【Right Page Lower Section Illustrations】
Apple 《ringo》
Pomegranate 《zakuro》
Kumquat 《himetachibana》《same as rokitsu》
Grape 《budou》《ebi》
Ginkgo 《duck-foot tree》《ginan》
【Left Page Upper Section】
○Japanese raisin tree fruit treats the five organs, promotes urination and defecation, and neutralizes alcohol toxicity.
○Bayberry lowers qi, cleanses the intestines and stomach, stops thirst, removes phlegm, stops vomiting, and aids digestion.
○Lychee stops thirst, improves complexion, removes irritating heat, and treats heavy head sensation.
○Strawberry increases qi, lightens the body, supplements deficiency, and is good for male impotence and female infertility.
○Buddha's hand citron lowers qi, removes phlegm-fluid, and when boiled in alcohol and drunk, treats phlegm cough.
○Walnut moistens the skin, blackens hair, and when eaten in large quantities, promotes urination.
○Quince warms the center, lowers qi, aids digestion, and treats sour fluid in the chest.
【Left Page Lower Section Illustrations】
Japanese raisin tree 《kenpōnashi》
Strawberry 《ichigo》《Tree strawberry, Rubus (climbing strawberry), Mock strawberry (snake strawberry)》
Loquat 《One name: flame fruit》
Bayberry 《yamomomo》
Lychee 《same as rishi》
Citron 《bushukan》《same as Buddha's hand citron》