翻刻
一とうちさ 一せり 一みつば
一よめな《割書：十五日｜ 忌》 一かぶな《割書：十二日｜ 忌》 一えんどん豆（まめ）《割書：同》
一なた豆（まめ）《割書：同》 一そら豆《割書：同》 一あづき《割書：十日｜ 忌》
一いり豆 一わかめ 一あらめ
一ひじき 一こんぶ《割書：十二日｜ 忌》 一こんにやく
一さといも 一 竹（たけ）の（の）子（こ）《割書：七日まへにもちゆる｜ 病あり》
一木のこるい 一 海（の） 苔（り） 一ご ま
一 惣（すべ）て油（あぶら）つよき物 一 餅（もち）米《割書：ほんうみ中は｜ よろし》
一あ わ 一 酒（さけ） 一 白（しろ）さけ
一 酢（す） 一 茶（ちや） 一さとう
一 小 麦（むぎ） 一 鯛（たい）《割書：みづうみほんうみの内は｜ よし 》
一 鯉（こい）《割書：十五日忌》 一ふな《割書：同》 一かつほ
現代語訳
一 冬萵苣 一 芹 一 三つ葉
一 嫁菜（十五日間忌む） 一 蕪菜（十二日間忌む） 一 えんどう豆（同じく忌む）
一 なた豆（同じく忌む） 一 そら豆（同じく忌む） 一 小豆（十日間忌む）
一 炒り豆 一 わかめ 一 あらめ
一 ひじき 一 昆布（十二日間忌む） 一 こんにゃく
一 里芋 一 筍（七日前にも用いると病気になることがある）
一 木の実類 一 海苔 一 胡麻
一 すべて油分の強い物 一 餅米（本膿疹の最中は良い）
一 粟 一 酒 一 白酒
一 酢 一 茶 一 砂糖
一 小麦 一 鯛（水膿疹・本膿疹の期間中は良い）
一 鯉（十五日間忌む） 一 鮒（同じく忌む） 一 鰹
英語訳
- Winter lettuce - Water dropwort - Mitsuba (Japanese parsley)
- Wild aster (avoid for 15 days) - Turnip greens (avoid for 12 days) - Garden pea (same avoidance)
- Sword bean (same avoidance) - Broad bean (same avoidance) - Adzuki bean (avoid for 10 days)
- Roasted beans - Wakame seaweed - Arame seaweed
- Hijiki seaweed - Kelp (avoid for 12 days) - Konjac
- Taro - Bamboo shoots (there is risk of illness if used even seven days before)
- Tree nuts - Nori seaweed - Sesame
- All foods high in oil - Glutinous rice (good during the actual pustule stage)
- Millet - Sake - Sweet white sake
- Vinegar - Tea - Sugar
- Wheat - Sea bream (good during water pustule and true pustule stages)
- Carp (avoid for 15 days) - Crucian carp (same avoidance) - Bonito