料理切形秘伝抄 - 翻刻

翻刻

初雁　廾六　　　　　　　　　　　　雁のスヂカイ　廾七

千年之霍　廾八　　　　　　　　　　鷹之霍　廾九

舞霍　卅　　　　　　　　　　　　　式鴈　三十一

式霍　三十二　　　　　　　　　　　草霍　三十三

野鳥白鳥　三十四　　　　　　　　　千年之霍　三十五

大鳥切白鳥　三十六　　　　　　　　式白鳥　三十七

草白鳥　三十八　　　　　　　　　　沢白鳥　三十九

祝之鳥　一

現代語訳

初雁　二十六　　　　　　　　　　　　雁の筋交い　二十七

千年の鶸　二十八　　　　　　　　　　鷹の鶸　二十九

舞鶸　三十　　　　　　　　　　　　　式雁　三十一

式鶸　三十二　　　　　　　　　　　　草鶸　三十三

野鳥白鳥　三十四　　　　　　　　　　千年の鶸　三十五

大鳥切り白鳥　三十六　　　　　　　　式白鳥　三十七

草白鳥　三十八　　　　　　　　　　　沢白鳥　三十九

祝いの鳥　一

英語訳

First wild goose　Twenty-six　　　　　　　Wild goose diagonal　Twenty-seven

Thousand-year siskin　Twenty-eight　　　　　Hawk's siskin　Twenty-nine

Dancing siskin　Thirty　　　　　　　　　　Ceremonial wild goose　Thirty-one

Ceremonial siskin　Thirty-two　　　　　　　Grass siskin　Thirty-three

Wild bird swan　Thirty-four　　　　　　　　Thousand-year siskin　Thirty-five

Large bird cutting swan　Thirty-six　　　　　Ceremonial swan　Thirty-seven

Grass swan　Thirty-eight　　　　　　　　　Marsh swan　Thirty-nine

Celebratory bird　One