翻刻
琴糸ゆは
香たけ
御硯蓋 白煮長薯蕷
雪輪蓮根
紅入壱ゐかん【？】
芽うと
御茶碗 椎たけ
酒麩
三ツ葉
陶器
御大平 蒸蜜柑
御したし物
御取りさかな 芹
蝶々胡桃
粉こしやう
ほたて味噌
御吸物 もやし豆
漬〆じ
蒸いも
現代語訳
琴糸湯波
香茸
御硯蓋 白煮長芋
雪輪蓮根
紅入り一品（？）
芽独活
御茶碗 椎茸
酒麩
三つ葉
陶器
御大平 蒸し蜜柑
御浸し物
御取り肴 芹
蝶々胡桃
粉胡椒
帆立味噌
御吸物 もやし豆
漬け〆鯵
蒸し芋
英語訳
Kotoshi yuba (thin tofu skin cut like strings)
Fragrant mushrooms
Inkstone lid dish: White-simmered long yam
Snow-ring lotus root
Red-colored dish (?)
Young udo (Japanese spikenard shoots)
Tea bowl: Shiitake mushrooms
Sake-flavored wheat gluten
Mitsuba (Japanese parsley)
Ceramic dishes
Large serving dish: Steamed mandarin oranges
Marinated vegetables
Side dish: Water dropwort
Butterfly-shaped walnuts
Powdered pepper
Scallop miso
Soup: Bean sprouts
Pickled and marinated horse mackerel
Steamed sweet potato