梅園草木花譜夏之部. 1 - 翻刻

翻刻

　　　　　　　　　　　　　　　　食競記　　　　　　　　野生ノ者
　　　　　　　　　　　　　　　　　　覆盆子花（フクボンシノハナ）　草苺（クサイチゴゴ）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　筑紫ノ方言子
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　苺ト即艸苺也
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　此餘ニ白花之者有同
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　種

　　　　　　　　　　　　　　　　　和名類聚抄ニ云
　　　　　　　　　　　　　　　　　覆盆子（イチコ）　爾雅注ニ云
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ハ鈌盆ノ二音覆盆也
　　　　　　　　　　　　　　　　　本草ニ曰覆盆子《割書：和名｜》以知古
　　　　　　　　　　　　　　　　　今按ニ覆ハ冝ク作　ニ芳香福
　　　　　　　　　　　　　　　　　ノ友見エタリ唐韻ニ

　　莧花（ケンクワ）　赤莧（アカヒユ）　莧菜（ヒユ）
　　　（アカヒユ）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　同夏翌朝涼風舘寫

　　　　　　　　　　　　　　　　増補多識編葷菜類ニ曰
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　莧（カン）　和　比由
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　名　久左比古

　　　　　　　　　　　　　　　　和名類聚抄ニ云
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　莧（ヒル）　本草ニ云莧《割書：音現去声和名｜比留｜》
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　赤莧（アカヒル）　本草注ニ云又有赤莧
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　和名阿加比由
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　莖葉純紫堪食ニ之

救荒野譜曰
　　　野莧也菜（ノヒユ）
　　　　類家莧（マヒユ）ニ家莧ハ葉
　　　　大也野莧ハ葉細也一ニ
　　　　云家ハ白ク野ハ赤ト云

現代語訳

食競記　　　　　　　　野生の者
　　　　　　　　　　　　　　　　　　覆盆子花（フクボンシノハナ）　草苺（クサイチゴ）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　筑紫の方言では
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　苺といい、すなわち草苺である
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　この他に白花の者があり、同
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　種である

　　　　　　　　　　　　　　　　　和名類聚抄に言う
　　　　　　　　　　　　　　　　　覆盆子（イチゴ）　爾雅注に言う
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　覆盆の二音は覆盆である
　　　　　　　　　　　　　　　　　本草に言う覆盆子（和名：以知古）
　　　　　　　　　　　　　　　　　今按ずるに覆は宜しく芳香福
　　　　　　　　　　　　　　　　　の友と見えたり。唐韻に

　　莧花（ケイカ）　赤莧（アカヒユ）　莧菜（ヒユ）
　　　（アカヒユ）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　同夏翌朝涼風館にて写す

　　　　　　　　　　　　　　　　増補多識編葷菜類に言う
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　莧（カン）　和名　ヒユ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　クサヒユ

　　　　　　　　　　　　　　　　和名類聚抄に言う
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　莧（ヒユ）　本草に言う莧（音は現、去声、和名：ヒユ）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　赤莧（アカヒユ）　本草注に言う、また赤莧有り
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　和名アカヒユ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　茎葉純紫、食べるに堪える

救荒野譜に言う
　　　野莧菜（ノヒユ）
　　　　家莧（マヒユ）に類す。家莧は葉が
　　　　大きく、野莧は葉が細い。また
　　　　家は白く野は赤いと言う

英語訳

Shokukei-ki [Food Competition Record]　　　　　　　　Wild varieties
　　　　　　　　　　　　　　　　　　Fukubonshi flower (Fukubonshi no hana)　Grass strawberry (Kusa ichigo)
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　In the dialect of Chikushi Province,
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　called ichigo, which is the grass strawberry
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Besides this, there are white-flowered varieties of the same
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　species

　　　　　　　　　　　　　　　　　The Wamyō Ruijushō states:
　　　　　　　　　　　　　　　　　Fukubonshi (Ichigo)　The Erya commentary states:
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　The two sounds of fukubon are fukubon
　　　　　　　　　　　　　　　　　The Honzō states: Fukubonshi (Japanese name: Ichiko)
　　　　　　　　　　　　　　　　　Upon examination, fuku should properly be written as hōkōfuku
　　　　　　　　　　　　　　　　　appearing as a friend. In the Tang rhymes...

　　Kenka (Amaranth flower)　Red amaranth (Aka-hiyu)　Amaranth vegetable (Hiyu)
　　　(Aka-hiyu)

　　　　　　　　　　　　　　　　　　Copied the following summer morning at Ryōfū-kan [Cool Breeze Pavilion]

　　　　　　　　　　　　　　　　The Zōho Tashiki-hen, section on pungent vegetables, states:
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Amaranth (Kan)　Japanese name　Hiyu
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Kusa-hiyu

　　　　　　　　　　　　　　　　The Wamyō Ruijushō states:
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Amaranth (Hiyu)　The Honzō states: Amaranth (pronunciation: gen, falling tone, Japanese name: Hiyu)
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Red amaranth (Aka-hiyu)　The Honzō commentary states: There is also red amaranth
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Japanese name: Aka-hiyu
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　The stems and leaves are pure purple and suitable for eating

The Kyūkō Yafu states:
　　　Wild amaranth vegetable (No-hiyu)
　　　　Similar to cultivated amaranth (Ma-hiyu). Cultivated amaranth has large
　　　　leaves, while wild amaranth has thin leaves. It is also said
　　　　that the cultivated variety is white and the wild variety is red